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Receta fácil y rápida de humus de calabaza para Halloween
¿Buscas recetas inspiradas en Halloween? Aquí tienes una receta rápida de hummus de calabaza para que tu fiesta de Halloween sea especial. Lo mejor de todo es que este hummus versátil se puede combinar con varios aperitivos.
Ingredientes
- 500 g Cubos de calabaza
- 10 cucharada aceite de oliva
- 12 dientes de ajo
- 3 cucharada jugo de limon
- 4 cucharada Pasta de tahina
- 400 g Garbanzos en lata/cocidos
- 1⁄2 cdta copos de chile
- 1⁄2 cdta pimienta negra molida
- 1⁄2 cdta comino
- 1⁄2 cucharada sal
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Procedimiento
Asa los cubos de calabaza durante 20-25 minutos en un horno precalentado a 200°. Deja que se enfríen cuando estén hechos.
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Fuente: Youtube
Añade la calabaza horneada y los garbanzos a la batidora con el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino, los copos de chile rojo, la pimienta negra molida, la sal y el tahini.
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Fuente: Youtube
Bate todo bien para conseguir un hummus de calabaza suave y sedoso. Sírvelo con nachos o pan de pita.
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Comentarios (3)
12 dientes de ajo, no son muchos? O es 1 o 2?
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