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Receta rápida de pastel de taza

Receta rápida de pastel de taza

Pastel rápido que se puede preparar sin pesar. Prepare un pastel tradicional con sabores no tan tradicionales que combinan maravillosamente: almendras, naranja, zanahoria.

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Ingredientes

número de porciones
8
  • 2 tazas Harina sin gluten Añadido a
  • 1 cdta. Semillas de lino Añadido a
  • 12 taza azúcar Añadido a
  • 12 paquetes levadura en polvo Añadido a
  • 2 huevo Añadido a
  • 2 zanahoria Añadido a
  • 1 naranja Añadido a
  • 2 cucharada mantequilla de almendras Añadido a
  • 1 cdta. canela Añadido a
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Procedimiento

20 min.
1. Paso

En un tazón, mezclamos los ingredientes secos (harina, semillas de lino, polvo de hornear, canela)

2. Paso

En un segundo tazón, agregamos huevos con azúcar, que batimos con una batidora durante 4 minutos.

3. Paso

A los huevos batidos agregamos zanahorias ralladas, jugo de naranja y mantequilla de almendras

4. Paso

Revuelva suavemente y agregue los ingredientes secos al tazón

5. Paso

Mezclamos y vertimos en la bandeja (para pasteles, pan... la elección es tuya)

6. Paso

Horneamos a una temperatura de 180 °C durante 15min en una bandeja, 25-30 min en un molde para pan

7. Paso

Dejamos enfriar y ¡buen provecho!

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