PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/S1ujktJuDMmCcuFXDTWI/09f65a4e22f2d21f3410f8d071dbd0.png "Receta vegetariana de quiche de puerros")
Fuente: ALLEKO for iStockPhotos
Receta vegetariana de quiche de puerros
Descubrí esta receta cuando buscaba alternativas sin carne. Verás que a esta quiche de puerros no le falta el sabor salado de las versiones a base de carne. Es fácil de hacer, ideal para una comida o cena sana y fácil de preparar con antelación. Por eso esta receta es una de mis favoritas desde hace años.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
6
- 1 Masa quebrada (comprados ya hechos o caseros)
- 2 grande Tallos de puerro
- 2 Dientes de ajo (opcional)
- 200 ml Crema
- 4 grande Huevos
- Sal y pimienta al gusto
- 200 g Queso Gouda o Emmental rallado
- 1 Tablespoon aceite de oliva
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
50 min.
1. Paso
Para preparar la receta de quiche de puerros, precaliente el horno a 200 grados (horno ventilado 180 grados) y forre un molde redondo para quiche con la masa quebrada. Pincha la masa varias veces con un tenedor para evitar que suba demasiado.
2. Paso
Lavar el puerro y cortarlo en aros. Pica los dientes de ajo si quieres añadirlos; dan un sabor fuerte a la quiche. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe el puerro (y el ajo opcional) hasta que esté blando.
3. Paso
Batir la nata y los huevos en un cuenco aparte y sazonar con sal y pimienta. Recomiendo utilizar sólo un poco de sal y pimienta al principio y probar de nuevo después de añadir el queso para ajustar el condimento si es necesario. A veces añado un poco de nuez moscada o tomillo a la mezcla de huevo.
4. Paso
Incorporar la mitad del queso rallado a la mezcla de huevos y nata, añadir el puerro y mezclar bien.
5. Paso
Repartir la mezcla uniformemente sobre la masa quebrada del molde y espolvorear con el queso restante. Hornear la quiche durante unos 25 minutos o hasta que esté dorada y el relleno cuajado.
6. Paso
Deje enfriar la quiche vegetariana de puerros durante unos minutos antes de sacarla del molde; así mantendrá su forma y será más fácil servirla.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/SJvPEKdPM3e7meKLuWY_/1e6866ee8cb2f7dd9829c8c3e9198b.png "Previsualización de la receta Deliciosa Quiche de Calabaza Receta de Otoño")
Deliciosa Quiche de Calabaza Receta de Otoño
Una quiche de calabaza rellena de especias otoñales siempre ha encabezado mi lista de platos caseros favoritos. Se puede disfrutar caliente o fría y es un gran acompañamiento para cualquier picnic otoñal con amigos. Es fácil de preparar sin renunciar a todo su sabor. Cada vez que hago esta quiche, ¡es un éxito absoluto en todas las fiestas!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DnI8Vj2b3CzpLnLgYteJ/c9ec5f9a5148b671713ea872b11a1d.jpeg "Previsualización de la receta Un delicioso quiche lorraine")
Un delicioso quiche lorraine
Esta quiche lorraine es un clásico plato hecho del tocino, queso suizo y cebollas que se mezclan en una perfecta armoníade sabores entre huevos y crema. ¡es perfecto para el desayuno, brunch, almuerzo o cena!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-wK9lOuC--zhLRX69Ccp/750b20f6b604fa790ae3f46d7e7180.png "Previsualización de la receta Quiche de Calabacín y Tomate")
Quiche de Calabacín y Tomate
Una quiche deliciosa y nutritiva que es perfecta para un almuerzo o cena ligera. La combinación de jugosos tomates y crujiente calabacín crea un sabor increíble.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/LG9MMzGjjm0FJqcurt6_/24a21e0b759a4cf21497a405787cee.jpeg "Previsualización de la receta Cómo hacer Quiche sencilla de queso, champiñones y espinacas")
Cómo hacer Quiche sencilla de queso, champiñones y espinacas
La quiche de champiñones y espinacas es un plato sustancioso y saciante, perfecto para un brunch, un almuerzo o una cena. Es rico, cremoso y está repleto de ingredientes nutritivos como las setas y las espinacas. La corteza mantecosa, combinada con el sabroso relleno, hace que cada bocado sea una absoluta delicia. Se puede servir caliente, frío o a temperatura ambiente y es perfecto para cualquier momento del día.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_K9Du4RjVCc9PWF001oL/ac9d6f4a1aceefa9bb832511b0f358.jpeg "Previsualización de la receta Receta de quiché de brocoli")
Receta de quiché de brocoli
En la receta de hoy, que está inspirada en la cocina francesa, vamos a ver cómo preparar el típico quiché de brocoli con queso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/bChsN5bDbmrDHuFFwQcx/6aa88dac0cec3b103ec9f2e7fc0d03.png "Previsualización de la receta Tarta de cebolla de la bandeja vegetariana opcional")
Tarta de cebolla de la bandeja vegetariana opcional
Esta deliciosa especialidad es una de las favoritas de la familia desde hace muchos años y suele prepararse en otoño. El delicioso pastel de cebolla alsaciano puede hacerse vegetariano si se omite el tocino. El truco especial de esta receta es la nata agria, que confiere al pastel su cremosidad perfecta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DAivzD6T4z4XOb9mfFLE/740715c40676e77e93dcbb1f898090.png "Previsualización de la receta Langos como del mercado de Navidad")
Langos como del mercado de Navidad
Una receta con tanto ambiente como un mercado navideño y tan acogedora como una noche de invierno: los langos. Estos bollos gordos húngaros son, sin duda, imprescindibles en cualquier estación invernal. El exterior es crujiente y el interior es maravillosamente tierno y suave. A mi familia y a mí nos encantan. Probé esta receta las pasadas Navidades y fue todo un éxito. Los langos se pueden aderezar como más te guste.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DEXhsj8Qq7IR6oOC1pY7/9e9b4c7914c716c48a6e1951139fc9.jpeg "Previsualización de la receta Quiche de calabacín")
Recetas similares
Deliciosa Quiche de Calabaza Receta de Otoño
Una quiche de calabaza rellena de especias otoñales siempre ha encabezado mi lista de platos caseros favoritos. Se puede disfrutar caliente o fría y es un gran acompañamiento para cualquier picnic otoñal con amigos. Es fácil de preparar sin renunciar a todo su sabor. Cada vez que hago esta quiche, ¡es un éxito absoluto en todas las fiestas!
Un delicioso quiche lorraine
Esta quiche lorraine es un clásico plato hecho del tocino, queso suizo y cebollas que se mezclan en una perfecta armoníade sabores entre huevos y crema. ¡es perfecto para el desayuno, brunch, almuerzo o cena!
Quiche de Calabacín y Tomate
Una quiche deliciosa y nutritiva que es perfecta para un almuerzo o cena ligera. La combinación de jugosos tomates y crujiente calabacín crea un sabor increíble.
Cómo hacer Quiche sencilla de queso, champiñones y espinacas
La quiche de champiñones y espinacas es un plato sustancioso y saciante, perfecto para un brunch, un almuerzo o una cena. Es rico, cremoso y está repleto de ingredientes nutritivos como las setas y las espinacas. La corteza mantecosa, combinada con el sabroso relleno, hace que cada bocado sea una absoluta delicia. Se puede servir caliente, frío o a temperatura ambiente y es perfecto para cualquier momento del día.
Receta de quiché de brocoli
En la receta de hoy, que está inspirada en la cocina francesa, vamos a ver cómo preparar el típico quiché de brocoli con queso.
Tarta de cebolla de la bandeja vegetariana opcional
Esta deliciosa especialidad es una de las favoritas de la familia desde hace muchos años y suele prepararse en otoño. El delicioso pastel de cebolla alsaciano puede hacerse vegetariano si se omite el tocino. El truco especial de esta receta es la nata agria, que confiere al pastel su cremosidad perfecta.
Langos como del mercado de Navidad
Una receta con tanto ambiente como un mercado navideño y tan acogedora como una noche de invierno: los langos. Estos bollos gordos húngaros son, sin duda, imprescindibles en cualquier estación invernal. El exterior es crujiente y el interior es maravillosamente tierno y suave. A mi familia y a mí nos encantan. Probé esta receta las pasadas Navidades y fue todo un éxito. Los langos se pueden aderezar como más te guste.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VXoQG5ssGT1JOJZ8__zZ/16bfb854f912aface850d369787f83.png "Previsualización de la receta Galletas de plátano con avena sin huevo")
Galletas de plátano con avena sin huevo
Estas galletas de plátano sin huevo son una opción deliciosa y saludable. Además, son dulces, suaves y masticables, y todo lo que necesitas es un plátano, avena y un toque de edulcorante.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/g4NX9bFVTFbsyQvgl-NX/e0098fce893913744abce3a67f350c.jpeg "Previsualización de la receta Carne de res con guisantes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9P1Ik8UtTE1LSnDdzgnp/ac40b022a17566f673733ebd4a0ce3.jpeg "Previsualización de la receta Rollito de queso")
Rollito de queso
Este es un rollito de queso simple que va bien como aperitivo o guarnición para un plato principal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9OiZkYSM2Ase6BRZEA6d/de12cfa1716c962225cd29457a1992.jpeg "Previsualización de la receta Pato asado con col")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/KJOxATiAmjNs0-0mYVfW/aea3c7d6b1e01cbbd1b120dd23cb31.jpeg "Previsualización de la receta Cerdo asado lentamente")
Cerdo asado lentamente
Este es una receta de cerdo que se asa lentamente en el horno. Gracias al largo proceso, la carne es suave y jugosa. La receta ideal para un almuerzo de fin de semana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kWngkXta9ZrfKiMwFk3W/075b1cedbe92ecf40d8dfa9674e3aa.jpeg "Previsualización de la receta Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece")
Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece
Vamos a ver cómo hacer la masa filo de manera que se lo puede comer culaquiera. Es una masa que perfectamente se puede usar por ejemplo para preparar strudel o baclava y muchas recetas más.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tA2fEAKgw_PHQ8Gk1ytX/c108d980657a13bc16067196949591.png "Previsualización de la receta Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras")
Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras
Estas tortitas de avena sin huevo con plátano son perfectas para un desayuno saludable y lleno de energía.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Zl-PaZJ5CtEerlAfIRQ0/1686ba2764a22b69dca493c309de13.jpeg "Previsualización de la receta Picarones - Receta de la abuela")
Picarones - Receta de la abuela
Prueba los auténticos picarones peruanos, una deliciosa mezcla de zapallo y camote con harina, anís y levadura frita a la perfección. Bañados en un almíbar dulce de canela y clavo de olor. ¡Sabor exótico y adictivo en cada bocado!
