Inspiraciones sabrosas para San Valentín

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Salsa carbonara con huevo

Salsa carbonara con huevo

20 min
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¡Este es realmente un plato increíblemente sabroso que debe prepararse con mucho cuidado! 😋¡Vamos a ver cómo prepara una receta clásica de pasta carbonara!

20 min
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Ingredientes

número de porciones
1
  • 100 g de panceta Añadido a
  • 250 g de espaguetis Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta negra Añadido a
  • 3 yemas de huevo Añadido a
  • 40 g de queso parmesano Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Primero, mezclamos tres yemas del huevo.

Salsa carbonara con huevo - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Después, preparamos una olla con agua y agregamos un poquito de sal. Cuando el agua empiece a hervir agregamos los espaguetis.

Salsa carbonara con huevo - Paso 2

Fuente: Youtube

3. Paso

A continuación, rallamos el parmesano y lo agragamos a las yemas ya mezcladas.

Salsa carbonara con huevo - Paso 3

Fuente: Youtube

4. Paso

Preparamos la panceta cortándola en unos cubitos y la pongamos en una sartén para freír.

Salsa carbonara con huevo - Paso 4

Fuente: Youtube

5. Paso

Mezclamos todo en conjunto y podemos empezar a servir.

Salsa carbonara con huevo - Paso 5

Fuente: Youtube

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