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Fuente: Pixabay

Tartas de cumpleaños originales: Tarta de Cumpleaños Arcoiris

Deslumbra a tus invitados con una colorida y sabrosa tarta de cumpleaños arcoiris. Su apariencia brillante y su cremoso sabor a vainilla seguramente traerán una gran sorpresa y alegrarán la celebración.

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Ingredientes

número de porciones
10

Para el pastel:

  • 6 huevos Añadido a
  • 300 g de azucar Añadido a
  • 300 g de harina Añadido a
  • 200 ml de aceite de oliva Añadido a
  • 1 cdta de esencia de vainilla Añadido a
  • Colorantes alimenticios de los colores del arco iris (rojo, naranja amarillo verde azul índigo violeta) Añadido a

Para la crema de queso:

  • 600 g de queso crema Añadido a
  • 150 g de azúcar glas Añadido a
  • 400 ml de nata para montar Añadido a
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Procedimiento

180 min.
1. Paso

Precalienta el horno a 170 grados.

2. Paso

Bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.

3. Paso

Agrega el aceite y la esencia de vainilla y sigue batiendo.

4. Paso

Incorpora la harina poco a poco y continúa batiendo hasta obtener una masa suave.

5. Paso

Divide la masa en 7 partes iguales y añade a cada una un colorante distinto.

6. Paso

Engrasa 7 moldes del mismo tamaño y vierte en cada uno las masas de distintos colores.

7. Paso

Hornea cada tarta durante unos 15 minutos.

8. Paso

Mientras tanto, bate el queso crema con el azúcar glas. En otro bol, monta la nata y, cuando esté lista, añádela a la mezcla del queso crema.

9. Paso

Cuando todas las tartas estén cocidas y enfriadas, monta el pastel poniendo una capa de crema entre cada tarta y finaliza con una capa de crema en la parte superior e incluso en los lados si lo prefieres.

10. Paso

Decora a tu gusto, puedes añadir chispitas de colores, caramelos, o cualquier otro adorno dulce.

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