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Unos noodles de arroz exóticos

Una receta clásica de los noodles de arroz preparada a la manera China.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 300 g de pechuga de pollo Añadido a
  • 300 g de fideos de arroz Añadido a
  • 1 zanahoria Añadido a
  • 1 puerro Añadido a
  • 100 g de repollo blanco Añadido a
  • 1 ají picante Añadido a
  • 3 cdas de salsa de soja oscura Añadido a
  • 12 dl Aceite Añadido a
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Procedimiento

35 min.
1. Paso

Primero, corte el pollo en cubos, fríalo en aceite, cubra con un poco de agua y deje cocer a fuego lento durante unos 7-10 minutos. Corte la zanahoria, el repollo en tiras finas y el puerro en medias lunas finas, pique finamente la guindilla. Después de unos 7 minutos agregue las zanahorias, los pimientos a la carne y, después de otros 7 minutos agregue el repollo. Deja que el agua se evapore y fríe todo un rato. Añada 2-3 cucharadas de salsa de soja.

2. Paso

A continuación, prepare los fideos de arroz de acuerdo con las instrucciones. Agregue los fideos a la carne y fríalos juntos o sazone con salsa de soya.

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