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Fuente: Freepik
Bizcocho de navidad con frutos secos
Una receta del bizcocho muy bueno para el niños y de verdad muy fácil.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 4 huevo
- 150 g azúcar en polvo
- 150 g harina tamizada
- 150 g mantequilla derretida
- 1⁄2 Paquete polvo para hornear
- 50 g chocolate agridulce
- 200 g mezcla de nueces y frutas secas
- 2 cucharada ron
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Separamos los huevos y batimos las claras hasta obtener las claras a punto de nieve.
2. Paso
Mezclamos las yemas con el azúcar, y mientras tanto añadimos ron y la mantequilla derretida.
3. Paso
Echamos allí la harina con polvo de hornear, piel de limón y mezclamos.
4. Paso
Lo combinamos con la mezcla de nueces y frutas y con chocolate.
5. Paso
Al final con cuidado añadimos las claras a punto de nieve.
6. Paso
Echamos la mezcla al molde rectangular de pan, que antes untamos con la mantequilla y echamos un poco de harina. Lo horneamos 45 minutos a los 180 grados celsius.
7. Paso
Lo dejamos enfriar y lo podemos espolvorear con el azúcar en polvo y luego cortar y servir.
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