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Fuente: Youtube

Burritos de pollo mexicanos

Deliciosos burritos rellenos de pollo sazonado y acompañados de ingredientes típicos mexicanos, como frijoles, arroz y salsa.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 4 tortillas de harina Añadido a
  • 2 pechugas de pollo Añadido a
  • cortadas en tiras Añadido a
  • 1 La cebolla Añadido a
  • rodajas cortada en Añadido a
  • 1 pimiento Añadido a
  • cortado en tiras Añadido a
  • 2 dientes de ajo Añadido a
  • picados Añadido a
  • 1 cdta de comino en polvo Añadido a
  • 1 cdta de chile en polvo Añadido a
  • sal y pimienta al gusto Añadido a
  • 1 taza de frijoles refritos Añadido a
  • 1 taza de arroz cocido Añadido a
  • salsa mexicana Añadido a
  • aguacate y crema agria para servir Añadido a
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Procedimiento

40 min.
1. Paso

En una sartén grande, cocina el pollo con la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.

2. Paso

Agrega el comino, el chile en polvo, sal y pimienta al pollo. Mezcla bien para que se sazone por igual.

3. Paso

Calienta las tortillas en un comal o en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén flexibles.

4. Paso

Extiende una cucharada de frijoles refritos en el centro de cada tortilla. Agrega una porción de pollo, arroz y tus ingredientes favoritos, como salsa mexicana, aguacate y crema agria.

5. Paso

Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y luego enróllala para formar el burrito.

6. Paso

Calienta los burritos en una sartén a fuego medio-bajo durante unos minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén calientes y ligeramente dorados.

7. Paso

Sirve los burritos calientes y disfruta de su delicioso sabor mexicano.

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