PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8bGBycdMandn3jIBJELX/8cd8b62d4f896b865d2a74b80482de.png "Cassata")
Cassata
La Cassata es un clásico postre Siciliano lleno de color y sabor. Consiste en un bizcocho embebido en licor cubierto de ricota dulce, chocolate, fruta confitada y glasa. Aunque su preparación puede parecer complicada, el resultado vale totalmente la pena.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
8
- 1 pan esponja redondo
- 200 gramos chocolate oscuro
- 1 taza azucar glas
- 600 gramos queso ricota
- 1⁄2 taza pistachos pelados
- 1⁄2 taza fruta confitada
- 1⁄2 taza licor de su preferencia
- Colorante alimentario
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
240 min.
1. Paso
Corte el bizcocho en rebanadas de unos 2 cm de grosor.
2. Paso
Humedezca las rebanadas de bizcocho con el licor y forre con ellas un molde para pastel de 22 cm, asegúrese de cubrir también los lados. Reserve unas pocas para cubrir la cassata al final.
3. Paso
Para la crema de ricota, mezcle el queso con el azúcar y los pistachos.
4. Paso
Derrita el chocolate y viértalo sobre la mezcla de ricota. Rellene el molde con la mezcla de ricota y chocolate.
5. Paso
Cubra con las rebanadas de bizcocho que reservó y lleve al refrigerador durante unas tres horas.
6. Paso
Desmolde la cassata y cubra con la glasa. Para preparar la glasa, simplemente mezcle el azúcar glas con un poco de agua y un toque de colorante, si lo desea.
7. Paso
Decore con la fruta confitada y los pistachos.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ngsiW0TgSvE3vLpknBfY/85edb98d16f5b724a2d3526439c616.png "Previsualización de la receta Una deliciosa crema de cannolo siciliano al horno")
Una deliciosa crema de cannolo siciliano al horno
Esta receta te llevará a disfrutar de un delicioso postre típico de Sicilia, los cannoli. En lugar de freírlos, en esta versión los hornearemos, lo que les dará una textura crujiente y ligera.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/g0FILxfmrGer7lfn8-Ho/47f15cedae0b9c1540ab8ada46b4db.jpeg "Previsualización de la receta Un cannoli delicioso típico italiano")
Un cannoli delicioso típico italiano
Unos cañoncitos rellenos por la crema deliciosa hecha del requesón a domicilio le va a gustar seguramente, sobre todo con una taza de café. ¡Un verdadero postre italiano!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/yaRigN9yAD12YSzYdcLE/03c92dbb92b30dbb7f33829c927f92.jpeg "Previsualización de la receta Tarta de Halloween")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8rgHEo_O0CnvjrptVUfb/ca76f25699a5a48e19c362c6a6365e.jpeg "Previsualización de la receta Fit cheesecake con capa de caramelo")
Fit cheesecake con capa de caramelo
Cheesecake en una versión más saludable y nutritiva. Con una capa de pudín de caramelo y un glaseado de cacao.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/HWh5MNzAPb5l-hzFdnNm/dcccebe6ef478c412c876de3932b7e.jpeg "Previsualización de la receta Tarta de queso perfecta Postre de chocolate")
Tarta de queso perfecta Postre de chocolate
La mezcla de la rica y cremosa tarta de queso con el deliciosamente suave e intenso chocolate de este postre es un auténtico capricho.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jQGkfzxb_61acXNPAXoq/6050f6f7e15c8ec47f3ec0c60377e1.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho de café sin harina")
Bizcocho de café sin harina
Me encanta inventar nuevas recetas y sabores para postres. Esta vez añadí café al bizcocho para hacerlo especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/JWsu2aw-7nzXLLUDXVDa/f99e109f1735a1ded6f64fe4925d70.png "Previsualización de la receta Chocolatinas Oreo sólo 4 ingredientes")
Chocolatinas Oreo sólo 4 ingredientes
Preparé esta receta de bombones de Oreo para una fiesta y, sin duda, ¡fue un éxito! Son increíblemente fáciles de hacer y el resultado es sencillamente delicioso: un capricho perfecto para todos los amantes de las Oreo. Sólo necesitas 4 ingredientes para los bombones de Oreo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/L6V_PZ8G-kePGHhL3UVY/07cf1438944fdbdda859d694b30245.jpeg "Previsualización de la receta Philadelphia tarta de queso")
Philadelphia tarta de queso
Tarta de queso Philadelphia de fresa fresca con chocolate blanco, qué más añadir :)
Recetas similares
Una deliciosa crema de cannolo siciliano al horno
Esta receta te llevará a disfrutar de un delicioso postre típico de Sicilia, los cannoli. En lugar de freírlos, en esta versión los hornearemos, lo que les dará una textura crujiente y ligera.
Un cannoli delicioso típico italiano
Unos cañoncitos rellenos por la crema deliciosa hecha del requesón a domicilio le va a gustar seguramente, sobre todo con una taza de café. ¡Un verdadero postre italiano!
Fit cheesecake con capa de caramelo
Cheesecake en una versión más saludable y nutritiva. Con una capa de pudín de caramelo y un glaseado de cacao.
Tarta de queso perfecta Postre de chocolate
La mezcla de la rica y cremosa tarta de queso con el deliciosamente suave e intenso chocolate de este postre es un auténtico capricho.
Bizcocho de café sin harina
Me encanta inventar nuevas recetas y sabores para postres. Esta vez añadí café al bizcocho para hacerlo especial.
Chocolatinas Oreo sólo 4 ingredientes
Preparé esta receta de bombones de Oreo para una fiesta y, sin duda, ¡fue un éxito! Son increíblemente fáciles de hacer y el resultado es sencillamente delicioso: un capricho perfecto para todos los amantes de las Oreo. Sólo necesitas 4 ingredientes para los bombones de Oreo.
Philadelphia tarta de queso
Tarta de queso Philadelphia de fresa fresca con chocolate blanco, qué más añadir :)
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Wb4mqljXMbXOaS4K7H-a/a790ebbca324c1cae7f977a169d499.jpeg "Previsualización de la receta Muslo de pavo en verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/g4NX9bFVTFbsyQvgl-NX/e0098fce893913744abce3a67f350c.jpeg "Previsualización de la receta Carne de res con guisantes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uZxfvpghyDTwPXfFyhfu/6ea899f29db72764f1a479b6a727e7.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita receta de la abuela tradicional")
Leche frita receta de la abuela tradicional
Preparamos la leche frita casera tradicional española. Un postre o desayuno fácil para dos personas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes
Llena de sabores ahumados y frescos, esta ensalada es perfecta para los días calurosos de verano.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O_5Oj2FaE1rDMK2QEDh1/e4d60ecf7603ea9262df979b293041.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho integral de limón saludable")
Bizcocho integral de limón saludable
Disfruta de este delicioso bizcocho sin sentir remordimientos. Además puedes añadirle una vez ya terminado el glaseado de limón que encontrarás en mis recetas anteriores.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mgSWnHnKD4pmStKsmDAv/7be13ea44d199dcde5eda1307c7bf3.png "Previsualización de la receta Opilla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eg2XVuoKlEX7ui23Zoji/783c1773627b25e4e7d450e56e5960.jpeg "Previsualización de la receta Carne de res con hongos y vino")
Carne de res con hongos y vino
Es una receta sencilla y la carne con salsa tiene un sabor delicioso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tA2fEAKgw_PHQ8Gk1ytX/c108d980657a13bc16067196949591.png "Previsualización de la receta Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras")
Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras
Estas tortitas de avena sin huevo con plátano son perfectas para un desayuno saludable y lleno de energía.
