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Fuente: Canva

Delicioso boniato al horno

¿Le gustan las patatas fritas pero prefiere una versión sana? Entonces prueba estos chips de boniato simples y a la vez un manjar cuando está mirando la tele.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 2 cdas de romero Añadido a
  • pizca de sal Añadido a
  • 1 kg de las batatas Añadido a
  • 12 cucharada del pimiento molido Añadido a
  • 2 cucharas del aceite de oliva Añadido a
  • 2 cucharas de almidón de maíz Añadido a
  • pizca de la pimienta de ajo Añadido a
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Procedimiento

80 min.
1. Paso

Al principio, limpie las batatas y cŕtelas en unas partes fina, más o menos de igual grosor y forma. Después introdúzcalas en un bol con agua y déjelas así unos 30 minutos.

2. Paso

Siguiente deje las batatas secar con un trapo. Trasladélas a un bol con aceite de oliva y mézclalas bien. En otro bol de menor tamaño simplemente mezcle los condimientos con el almidón del maíz. Envuelve con ellos las batatas.

3. Paso

A continuacion, introduzca las batatas al horno encendido (debería ser calentado a unos 220 grados centígrados). Así los hornee 20 minutos, déjelos enfriar por un rato, ponga el sal y puede servir.

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