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El mejor pan de quinoa casero sin gluten

El mejor pan de quinoa casero sin gluten

Consigue un delicioso pan de quinoa con esta receta, además de saludable sin gluten.

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13+ recetas con quinoa para una dieta completa y deliciosa

La receta se encuentra en este artículo

13+ recetas con quinoa para una dieta completa y deliciosa

Ingredientes

número de porciones
1
  • 300 g de quinoa Añadido a
  • 14 taza de semillas de chía Añadido a
  • 14 taza de aceite de oliva Añadido a
  • sal Añadido a
  • 12 cdta de bicarbonato Añadido a
  • 2 cdas de miel Añadido a
  • 2 cdas de zumo de limón Añadido a
  • 2 cdas de mix de semillas Añadido a
  • 1 vidrio de agua Añadido a
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Procedimiento

130 min.
1. Paso

Limpia con abundante agua las semillas de quinoa y déjalas a remojo durante 5 horas. También limpia las semillas de chía y déjalas reposar en agua durante 30 minutos.

El mejor pan de quinoa casero sin gluten - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Con la ayuda de un procesador de alimentos tritura las semillas de chia y de quinoa juntas y reserva.

El mejor pan de quinoa casero sin gluten - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Pon el horno a calentar a 160ºC y mientras mezcla el resto de ingredientes con el vaso de agua.

El mejor pan de quinoa casero sin gluten - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Tritura la pasta de las semillas junto con los ingredientes mezclados y pon la mezcla en un molde para pan. Decora con frutos secos y semillas a tu gusto. Hornea durante 1 hora cubierto el molde con papel de aluminio y 30 minutos sin papel.

El mejor pan de quinoa casero sin gluten - Paso 1

Fuente: Youtube

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