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Gambas al ajillo con mantequilla
Los impresionantes langostinos asados con mantequilla de ajo resaltan el sabor de los langostinos. Si te gusta el ajo tanto como a mí, esta es tu receta.
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Ingredientes
número de porciones
2
- 15 Gambas Mantequilla
- 1 cucharada Aceite
- 10 ajo picado
- pellizcar de sal
- 1 cucharada Pimienta en polvo
- 1 cucharada Hojuelas de chile
- perejil
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
1 cucharada de aceite y 2 cucharadas de mantequilla en una sartén caliente Tan pronto como la mantequilla se haya derretido, agregue el ajo picado y cocine por un minuto, o hasta que el ajo se haya convertido en una nuez.
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2. Paso
Agregue las gambas y continúe cocinando hasta que estén doradas.
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3. Paso
Cocine por 2 minutos después de agregar sal al gusto.
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4. Paso
A fuego alto, agregue el polvo de pimienta y las hojuelas de chile y cocine por un minuto. Reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando por otros 30 segundos.
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5. Paso
Agregue el perejil y cocine por unos segundos. Es hora de servir tus gambas asadas con mantequilla de ajo.
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