PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/APP7_mDLJ_eEtcwMc9p8/a7efc72e62baaeafbcede5d654c018.jpeg "Haciendo migas de pan paso a paso")
Fuente: Youtube
Haciendo migas de pan paso a paso
Las migas de pan o migas de pasator con tocino y chorizo es un plato extendido por toda la península ibérica ya que es todo un clásico, una de esas recetas tradicionales.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g de pan duro
- 300 ml de agua
- 3 chorizos frescos
- 2 pimientos verdes
- 3 tiras de tocino o de panceta fresca. dientes de ajo seco
- 100 ml de aceite de oliva
PUBLICIDAD
Procedimiento
60 min
1. Paso
Primero deberíamos freír la carne y pimientos para acompañar las migas: ponga en la sartén el aceite y fría el chorizo y la panceta que había cortado en trozos, saque y resérvelo.
2. Paso
Fría los pimientos, lavados y cortados, sacque y resérvelos también.
3. Paso
Después, fría el pan: incorpore los ajos, sin pelar en el aceite y cuando comiencen a dorarse añada el pan, que ha desmigado, mójelo un poco con el agua en la que había diluido un poco de sal, y comience a cocinarlas.
4. Paso
Tenga que ir removiendo constantemente para que el pan se suelte y comience a dorarse, ese es el momento en que ya están listas.
5. Paso
Al final, monte el plato de migas con carne y pimientos: añada la carne y los pimientos que tenía reservado y mezclélos por un par de minutos.
Comentarios (1)
Comparte la receta con otros
Recetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3C78xRy-wxtHV4ssjjxN/ceb64cbb6c985647e2a7097b20e8ec.jpeg "Previsualización de la receta Huevos rotos con jamón simplemente")
Huevos rotos con jamón simplemente
La pregunta es cómo hacer unos huevos rotos. Se trata del plato típico español con patatas cortadas a lo pobre y huevo frito que puede preparar fácilmente siguiendo esta receta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/E-KyW8-ehqZEPjPEDr7v/391f6b58d57b2bb7398a5b3650ea08.jpeg "Previsualización de la receta Tortilla francesa con espinacas en sólo 5 minutos")
Tortilla francesa con espinacas en sólo 5 minutos
Un rico plato que te sacará de más de un apuro además de ser saludable y estar lleno de nutrientes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/F8HVFzjpKmANS3ag72D_/eb10e3b732f67960cef2adfeab7987.png "Previsualización de la receta Ensalada de judías blancas clásica española con aderezo casero")
Ensalada de judías blancas clásica española con aderezo casero
Os presento una comida 100 % saludable cuya base son los frijoles o alubias blancas. Una ensalada ligera que os va a encantar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Bgw8X5emXVY2wSTatdiH/403d7154d8c19eef05e38fa263bce9.jpeg "Previsualización de la receta Pan de centeno crujiente y casero")
Pan de centeno crujiente y casero
Vamos a ver cómo hacer el pan de ceneno casero que, por su puesto, es el mejor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/hSSxEFQVeJLB7mUGAhs1/1bbd56df3c2b0f915ec7b31eeb034c.png "Previsualización de la receta Pan de espelta con semillas al horno, preparado a casa")
Pan de espelta con semillas al horno, preparado a casa
Este delicioso pan de espelta está lleno de sabor y textura gracias a las semillas. Es fácil de hacer y el aroma dentro de la casa cuando se está horneando es irresistible.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IpcGlje9XdGEvUBofrtG/06fa37b8bb8ce2826020b54f49c009.jpeg "Previsualización de la receta Pan alemán casero y auténtico")
Pan alemán casero y auténtico
Haremos una de la muchas recetas para los panes alemanes. Este es un pan integral y nosostros vamos a ver como hacerlo en casa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/LP7qERobrb7ydcdhgVPi/01f55e641c2d69bb6f3ebdcff2b994.jpeg "Previsualización de la receta Panqueques de zucchini")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/n3IUvDoJjMwF9K5CdnPE/676d2d23d21d98b9d78f5f153ac2ea.jpeg "Previsualización de la receta Receta perfecta para las gachas dulces a la Andaluza")
Receta perfecta para las gachas dulces a la Andaluza
Vamos a cocinar una gachas dulces perfectas andaluzas como de la abuela. Un sabor dulce inolvidable con la canela que nos hace recordar las fiestas.
Recetas similares
Huevos rotos con jamón simplemente
La pregunta es cómo hacer unos huevos rotos. Se trata del plato típico español con patatas cortadas a lo pobre y huevo frito que puede preparar fácilmente siguiendo esta receta.
Tortilla francesa con espinacas en sólo 5 minutos
Un rico plato que te sacará de más de un apuro además de ser saludable y estar lleno de nutrientes.
Ensalada de judías blancas clásica española con aderezo casero
Os presento una comida 100 % saludable cuya base son los frijoles o alubias blancas. Una ensalada ligera que os va a encantar.
Pan de centeno crujiente y casero
Vamos a ver cómo hacer el pan de ceneno casero que, por su puesto, es el mejor.
Pan de espelta con semillas al horno, preparado a casa
Este delicioso pan de espelta está lleno de sabor y textura gracias a las semillas. Es fácil de hacer y el aroma dentro de la casa cuando se está horneando es irresistible.
Pan alemán casero y auténtico
Haremos una de la muchas recetas para los panes alemanes. Este es un pan integral y nosostros vamos a ver como hacerlo en casa.
Receta perfecta para las gachas dulces a la Andaluza
Vamos a cocinar una gachas dulces perfectas andaluzas como de la abuela. Un sabor dulce inolvidable con la canela que nos hace recordar las fiestas.
Recetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BHSXAknmZrXzTbcJUZoq/a24d0f960fdc47a6f4bf8e7096b55d.jpeg "Previsualización de la receta El original pollo con curry")
El original pollo con curry
Déjate sorprender con esta receta propia de la cocina india que te encantará.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/vNg9SO14y2sqGGfqAKzB/53c5340a4050cac40f7eacf14cf93d.jpeg "Previsualización de la receta Exquisita Tarta pantera rosa")
Exquisita Tarta pantera rosa
La Tarta Pantera Rosa es un postre delicioso que combina la esponjosidad del bizcocho con el suave sabor de la nata y las frambuesas. Elaborada con ingredientes simples, esta receta rinde para 8 porciones, lo que la hace perfecta para compartir en reuniones familiares y ocasiones especiales. Además, la vistosidad de su color rosa la convertirá en el centro de atención.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Y8D5uD1JBE3LFeNYRV5_/1604a491318259e5bb80e56ae9f29a.jpeg "Previsualización de la receta Delicioso Arroz Kubak")
Delicioso Arroz Kubak
El Arroz Kubak es un plato tradicional de la cocina del Medio Oriente. Es un tipo de arroz pilaf con nueces, pasas y especias que se sirve generalmente como acompañamiento para platos de carne. El nombre \Kubak\ se refiere a la técnica de mezclar el arroz y los otros ingredientes en una olla grande, lo que contribuye a su sabor único y rico. No te asustes por la duración, ¡el resultado vale la pena!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/OgWuHNChSV1VxnhNm9JF/50600923723e70478be22e95ea2eb3.jpeg "Previsualización de la receta Tapa española de mejillones con garbanzos")
Tapa española de mejillones con garbanzos
Disfruta de esta tapa en casa gracias a esta receta. Sorprende a tus invitados con algo diferente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4KuIpg8nY-jEgtOzutjm/1a46271902cceb5f679940dd3ac6de.jpeg "Previsualización de la receta Tartas de cumpleaños originales: Tarta de Cumpleaños Arcoiris")
Tartas de cumpleaños originales: Tarta de Cumpleaños Arcoiris
Deslumbra a tus invitados con una colorida y sabrosa tarta de cumpleaños arcoiris. Su apariencia brillante y su cremoso sabor a vainilla seguramente traerán una gran sorpresa y alegrarán la celebración.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V5V-ahS_c30mEhvSGlOr/39269d47e07f09ec4551a4d69f2b57.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho esponjoso de naranja sin yogur")
Bizcocho esponjoso de naranja sin yogur
La receta de un bizcocho genial casero como si lo hubier hecho tu abuela. Un suple nizcocho combinado con naranja que lo hace de verdad especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ibkR0rdmpWhVlA5LNZ6u/e8d5420d4242dcfb0538b84d48372e.jpeg "Previsualización de la receta Pollo al limón")
Pollo al limón
En esta receta vais a ver cómo es posible preparar un delicioso pollo al limón fácilmente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8mvvWrIQZJC8VmIIlXzD/5f62a1cca0776e3392899bccd846cf.jpeg "Previsualización de la receta Bacalao al ajoarriero guisado")
Bacalao al ajoarriero guisado
Disfruta de esta deliciosa receta propia de la gastronomía española. Imprescindible durante todo el año pero sobretodo en Cuaresma.
Geniales!!! Mi abuela Asturiana me las hacía!!!