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Ingredientes
número de porciones
12
- 2 tazas de avena
- 1 taza de yogur griego blanco
- 2 plátanos maduros
- 1⁄4 taza de leche
- 5 cdas de miel
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 huevos
- trozos de chocolate negro
- nueces
- pasas
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Primero, mezcla la avena con harina.
2. Paso
Después mézclalos con puré de plátanos y todos los demás ingredientes en un tazón - puedes agregar también trozos de chocolate negro, nueces o pasas secas con arándanos a la masa.
3. Paso
La masa resultante la vierte en moldes para muffins y déjalos hornear durante 25 minutos a 200 °C hasta que estén dorados.
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