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Receta de pastel de especias de calabaza especial para Halloween

50 min
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¿Quieres hacer una tarta especial para Halloween? Sigue esta receta fácil de tarta de calabaza para crear un postre que, al mismo tiempo, servirá de una decoración.

50 min
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Ingredientes

número de porciones
10

Ingredientes

  • 4 huevos batidos Añadido a
  • 2 tazas de azucar Añadido a
  • 1 taza de aceite Añadido a
  • 400 g calabaza Añadido a
  • 2 tazas de harina de trigo Añadido a
  • 1 cdta de sal Añadido a
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de soda Añadido a
  • 12 cucharadita de canela Añadido a

Ingredientes para el glaseado de queso crema

  • 250 g de queso crema ablandado Añadido a
  • 14 taza de mantequilla ablandada Añadido a
  • 112 taza de extracto de vainilla Añadido a
  • 112 taza de zucchero a velo Añadido a
  • 3 cucharadas de leche Añadido a
  • 1 Colorante alimentario (verde y naranja) Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Al principio, añade huevos, azúcar y aceite en un batidor eléctrico de alta velocidad para obtener una consistencia esponjosa.

2. Paso

Añade la calabaza enlatada a la mezcla húmeda y mezcla la masa poco a poco.

3. Paso

Para preparar los ingredientes secos, añade la harina, la levadura en polvo, la canela y la sal a un bol y mézclelos bien.

4. Paso

Ahora, añade la mezcla seca al batidor eléctrico en pequeñas porciones y deja que se forme una mezcla rica bien combinada.

5. Paso

Engrasa el molde con mantequilla y vierte la masa del pastel de calabaza y especias en el molde. Deja que el pastel se hornee por 30 minutos a 350 grados. Comprueba si está hecho con la ayuda de un palillo.

6. Paso

Para replicar el pastel de la imagen, prepare otro pastel con la misma receta. Cuando esté listo y se haya enfriado, monte los pasteles invirtiéndolos uno sobre otro.

7. Paso

Mezcla azúcar, queso crema, extracto de vainilla, mantequilla y leche para preparar el glaseado de queso crema. Este sirve para la decoración de la tarta para Halloween.

8. Paso

Añade colorante alimentario naranja al glaseado para conseguir un bonito tono de calabaza y utiliza colorante alimentario verde para su tallo.

9. Paso

Rocía el glaseado de queso crema de naranja sobre el pastel y modela el tallo como puede ver en la imagen. Y ya está. ¡Tu pastel de especias de calabaza ya está listo para servir!

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