PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kcMdz_88tYV9Tip3D_t6/d4449ea26f8714592087120b2bce5f.png "Tantanmen (sopa de fideos japonesa)")
Fuente: ahirao via Adobe Stock
Tantanmen (sopa de fideos japonesa)
Esta sopa de fideos japonesa, picante, cremosa y muy sabrosa, es una de mis comidas favoritas, sobre todo en los días fríos. La receta tiene sus raíces en la cocina china de Sichuan, pero es especialmente popular y conocida en Japón. Tantanemen se compone de fideos, carne picada, especias asiáticas y se cuece en caldo de pollo. Se sirve con un huevo de gallina cocido.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
- 4 Porciones Fideos ramen
- 300 g carne de cerdo picada
- 4 enganchado dientes de ajo
- 1 Pieza Jengibre picado
- 3 triturado cebolletas
- 2 Tablespoon aceite de sésamo
- 2 Tablespoon salsa de soja
- 2 Tablespoon sake
- 2 Tablespoon Pasta de guindilla (por ejemplo, Doubanjian)
- 1 l pastilla de caldo de pollo
- 4 Tablespoon Pasta de sésamo
- Sal según sea necesario
- 4 cocido huevos (opcional)
- 150 g Brotes de soja
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
60 min.
1. Paso
Para cocinar la receta de tantanemen, calentar el aceite de sésamo en una sartén u olla honda y añadir la carne de cerdo picada. Se fríe bien antes de añadir el ajo y el jengibre. Un pequeño consejo: asegúrese de que la carne picada esté bien crujiente, ya que esto le da al plato ese toque crujiente tan especial al final.
2. Paso
A continuación, añadir la salsa de soja, el sake y la pasta de guindilla. Cocer hasta que se evapore el alcohol. Remover enérgicamente ayuda a mezclar bien todos los sabores.
3. Paso
Verter el caldo de pollo. Esto debe hacerse con cuidado para evitar que el caldo se caliente demasiado y se desborde. Remover bien la sopa y llevarla a ebullición.
4. Paso
Reduzca el fuego y añada la pasta de sésamo. Remover hasta que la pasta esté completamente disuelta en la sopa. Probar y añadir un poco más de sal si es necesario.
5. Paso
Mientras tanto, cuece los fideos ramen en una sartén aparte siguiendo las instrucciones del paquete. Es importante que los fideos no estén demasiado cocidos; aún deben tener un poco de textura.
6. Paso
Repartir los fideos en cuatro cuencos y verter sobre ellos la sopa japonesa tantanemen. Cubra cada cuenco con la carne de cerdo picada, las cebolletas, los huevos cocidos y los brotes de soja mungo. Sirva la sopa inmediatamente.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TxpFDR7VKiTLH27lX1jB/313e168ab4d40f333f89e8edb8ccf8.png "Previsualización de la receta Estofado rústico de carne picada")
Estofado rústico de carne picada
Este guiso robusto y contundente ha sido nuestro salvavidas en los fríos días de invierno más de una vez. La frescura de las verduras y las patatas combinada con el sabroso sabor de la carne picada forman una combinación deliciosa. Añádele pan tostado o una baguette fresca y el día estará salvado. Cada cucharada me recuerda las muchas veces que hemos preparado y saboreado este plato con alegría y entusiasmo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3OAJGAZ_213tYFJVhNPv/4f6d1b8005d1babbb837afc9931291.png "Previsualización de la receta Rollitos caseros de col rizada")
Rollitos caseros de col rizada
Esta receta tradicional de roscón de col rizada es uno de mis platos favoritos que me gusta preparar una y otra vez. La combinación de la crujiente col rizada y el sabroso relleno de carne picada, envueltos en una rica salsa, es sencillamente irresistible. Esta receta requiere un poco de tiempo y paciencia, pero el resultado merece la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/dUBdjHmEJk1AF1cbEWJD/65d6a9c4448691550cb47561cbc4b8.jpeg "Previsualización de la receta \"Choucroute alsaciano\" - carne con chucrut")
"Choucroute alsaciano" - carne con chucrut
Como transfronteriza germano-francesa, a menudo disfrutaba de la choucroute en Francia. Entonces empecé a preparar en casa este delicioso plato tradicional de Alsacia para mi familia y amigos hasta que perfeccioné la receta. La maravillosa mezcla de col agria, sabores picantes y carne de cerdo es sencillamente irresistible.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/w5-_-bp3BBfRYdg7935X/36b7d7a6c5f8f1ed7d9651b0c64915.png "Previsualización de la receta Sopa de puerros con carne picada - Comfort Food")
Sopa de puerros con carne picada - Comfort Food
He preparado esta sopa de puerros con carne picada en innumerables ocasiones, ya que es una de las favoritas de mi familia. Es muy sabrosa, sustanciosa y caliente, ideal para los días fríos. Pero también está deliciosa en la época de transición o en los días algo más frescos de primavera.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/c0PhsBSAlErH1uuNTVpe/203c97ca9a8678a9bc1a96fb086f44.png "Previsualización de la receta Olla del ladrón con carne picada comida rústica para fiestas")
Olla del ladrón con carne picada comida rústica para fiestas
Nuestra familia lleva generaciones cocinando esta sustanciosa receta de estofado de ladrón. No hay nada mejor que reunirse con los seres queridos y disfrutar de este delicioso y sustancioso guiso. Lo he preparado innumerables veces a lo largo de los años y siempre es un éxito, especialmente en los fríos meses de invierno. También se puede preparar al aire libre sobre una hoguera.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ljf9mALFYfcO7Un32gnd/f76c4f7e0eecf13355512da2fcfb51.png "Previsualización de la receta Sopa de medianoche")
Sopa de medianoche
Esta sopa abundante es ideal para horas tardías. Está llena de sabor y puede prepararse de forma fácil y rápida. Perfecta para una reunión agradable o una fiesta de Año Nuevo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pJYb1NE84ug-9IUbsUiC/f86b2ba276e35b74f1409f33404deb.png "Previsualización de la receta Sopa de carne picada \"Chili Con Carne\"")
Sopa de carne picada "Chili Con Carne"
Una sopa sustanciosa y picante, perfecta para una comida acogedora cuando hace frío. Esta sopa es un clásico en mi familia. La receta rinde mucho, así que prepárate para deliciosas sobras o comidas en el congelador. Está repleta de verduras y especias para que puedas disfrutar de todos los sabores de la cocina mexicana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-PzohHk39Ui7ZjH2TmL/9c4595986eb71fd8f9bfc3b808ff5e.png "Previsualización de la receta Borscht vegetariano Cocina rusa")
Borscht vegetariano Cocina rusa
He preparado y disfrutado de la sopa de remolacha en muchas variaciones, pero esta versión vegetariana destaca por encima de las demás. Está llena de sabor y satisface la necesidad de algo sustancioso y que llene sin tener que recurrir a la carne. Los sabores terrosos de las verduras armonizan perfectamente con el sabor agridulce de la remolacha y los tomates.
Recetas similares
Estofado rústico de carne picada
Este guiso robusto y contundente ha sido nuestro salvavidas en los fríos días de invierno más de una vez. La frescura de las verduras y las patatas combinada con el sabroso sabor de la carne picada forman una combinación deliciosa. Añádele pan tostado o una baguette fresca y el día estará salvado. Cada cucharada me recuerda las muchas veces que hemos preparado y saboreado este plato con alegría y entusiasmo.
Rollitos caseros de col rizada
Esta receta tradicional de roscón de col rizada es uno de mis platos favoritos que me gusta preparar una y otra vez. La combinación de la crujiente col rizada y el sabroso relleno de carne picada, envueltos en una rica salsa, es sencillamente irresistible. Esta receta requiere un poco de tiempo y paciencia, pero el resultado merece la pena.
"Choucroute alsaciano" - carne con chucrut
Como transfronteriza germano-francesa, a menudo disfrutaba de la choucroute en Francia. Entonces empecé a preparar en casa este delicioso plato tradicional de Alsacia para mi familia y amigos hasta que perfeccioné la receta. La maravillosa mezcla de col agria, sabores picantes y carne de cerdo es sencillamente irresistible.
Sopa de puerros con carne picada - Comfort Food
He preparado esta sopa de puerros con carne picada en innumerables ocasiones, ya que es una de las favoritas de mi familia. Es muy sabrosa, sustanciosa y caliente, ideal para los días fríos. Pero también está deliciosa en la época de transición o en los días algo más frescos de primavera.
Olla del ladrón con carne picada comida rústica para fiestas
Nuestra familia lleva generaciones cocinando esta sustanciosa receta de estofado de ladrón. No hay nada mejor que reunirse con los seres queridos y disfrutar de este delicioso y sustancioso guiso. Lo he preparado innumerables veces a lo largo de los años y siempre es un éxito, especialmente en los fríos meses de invierno. También se puede preparar al aire libre sobre una hoguera.
Sopa de medianoche
Esta sopa abundante es ideal para horas tardías. Está llena de sabor y puede prepararse de forma fácil y rápida. Perfecta para una reunión agradable o una fiesta de Año Nuevo.
Sopa de carne picada "Chili Con Carne"
Una sopa sustanciosa y picante, perfecta para una comida acogedora cuando hace frío. Esta sopa es un clásico en mi familia. La receta rinde mucho, así que prepárate para deliciosas sobras o comidas en el congelador. Está repleta de verduras y especias para que puedas disfrutar de todos los sabores de la cocina mexicana.
Borscht vegetariano Cocina rusa
He preparado y disfrutado de la sopa de remolacha en muchas variaciones, pero esta versión vegetariana destaca por encima de las demás. Está llena de sabor y satisface la necesidad de algo sustancioso y que llene sin tener que recurrir a la carne. Los sabores terrosos de las verduras armonizan perfectamente con el sabor agridulce de la remolacha y los tomates.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes
Llena de sabores ahumados y frescos, esta ensalada es perfecta para los días calurosos de verano.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida
La milanesa de pollo a la plancha es una deliciosa opción con la que podéis disfrutar una comida sabrosa y baja en grasas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ujV7foxQoFLz8GFN6Z3x/6420be6cbefc73fccda521c28bdadc.png "Previsualización de la receta Receta de pan nube esponjoso sin queso crema")
Receta de pan nube esponjoso sin queso crema
En esta receta te presentamos una versión del famoso pan nube, esta vez sin queso crema, que es ideal para los que buscan una forma más baja en carbohidratos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UZAsSN3aIIiNUIW5w3Pr/dca1a074c5ff901144e4f6bc21a9e9.jpeg "Previsualización de la receta Paella para 10 personas")
Paella para 10 personas
La Paella es una receta tradicional de la cocina española que combinando carnes, mariscos y verduras en una base de arroz con una mezcla de especias, ofrece una experiencia culinaria llena de sabores y texturas. Aunque cada región de España tiene su propia forma de hacer la paella, esta receta se acerca a la versión más clásica, la valenciana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xrj__uAcKHdw-Hgh9N89/544fa0ddd6f3e40d40b2c8903314e1.jpeg "Previsualización de la receta Tortitas de alforfón")
Tortitas de alforfón
Una receta saludable y nutritiva que te encantará. Las tortitas de alforfón son una excelente alternativa a las tortitas tradicionales y son adecuadas para el desayuno, el almuerzo o la cena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DG3v3t-zWmdSKwiyBL5C/1fc1f982b08799e073a88a806fe2b1.png "Previsualización de la receta Receta de mayonesa con huevo duro y ajo")
Receta de mayonesa con huevo duro y ajo
La mayonesa con el huevo duro y el ajo es una deliciosa salsa casera, perfecta para acompañar tus platos favoritos como ensaladas, bocadillos o diferentes carnes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V0uXdjfsOwoufb1Tnr1D/f0ee25efef957a09fb2f4f97751c8b.jpeg "Previsualización de la receta Pollo en escabeche fácil como de la abuela")
Pollo en escabeche fácil como de la abuela
El pollo en escabeche es un plato tradicional en la cocina española. Esta receta se caracteriza por tener un sabor ligeramente ácido y especiado. Es perfecto para preparar con antelación y disfrutar frío o caliente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
Lomo de cerdo adobado al horno delicioso
El lomo adobado es un plato tradicional que se encuentra en muchas culturas diferentes con variaciones locales. Es una receta sencilla y deliciosa que consiste en una pieza jugosa de lomo de cerdo marinado (adobado) en una mezcla de especias, vinagre y ajo antes de ser asado hasta quedar tierno y sabroso. Es excelente para una cena en familia o una comida especial.
