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Una cremosa sopa de zanahoria
En menos de 5 minutos tendrá preparada esta sopa de zanahorias cremosa a la que le puede agregar genjibre, cúrcuma o curry.
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Ingredientes
número de porciones
1
- una zanahoria grande y pelada
- 200 ml de leche entera
- 1 cdta de azucar
- pellizcar de sal
- pellizcar una de cilantro o perejil
- cúrcuma
- Curry
- ajo
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Primero, pele y corte la zanahorias. Póngala en un saco y arroje en el microondas po 1 minuto. Voltéela y dale un minuto más.
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Fuente: Youtube
2. Paso
Otrave, corte la zanahoria en unos cubitos. Antes de eso prepare leche a un vaso al que va a introducir los cubitos mencionados.
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Fuente: Youtube
3. Paso
Agregue azúcar y curry. Liquélo todo hasta obtener una mezcla sedosa.
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Fuente: Youtube
4. Paso
Al final, agregue el perejil con la leche sobre la superficie y puede servir.
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
