Inspiraciones sabrosas para San Valentín

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¿Cómo hacer un bizcocho de chocolate delicioso sin huevos?

¿Cómo hacer un bizcocho de chocolate delicioso sin huevos?

45 min
80
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Una receta en la que os muestro que se puede hacer un bizcochco de chocolate sin huevos que sea genialísimo y ni os déis cuenta de que algo falta.

45 min
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Ingredientes

número de porciones
2

BIZCOCHO SIN HUEVOS

  • 112 harina versátil Añadido a
  • 14 taza polvo de cacao Añadido a
  • 1 cdta bicarbonato de soda Añadido a
  • 13 cdta sal Añadido a
  • 1 taza azúcar Añadido a
  • 1 taza agua Añadido a
  • 13 taza Aceite Añadido a
  • 1 cucharada vinagre blanco Añadido a
  • 1 cucharada extracto de vainilla Añadido a

COBERTURA DE CHOCOLATE

  • 34 leche de almendras Añadido a
  • 2 cucharada polvo de cacao Añadido a
  • 5 cucharada azúcar Añadido a
  • 1 cdta extracto de vainilla Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Precalentamos el horno a los 170 grados celsius.

2. Paso

En un molde de tarta de 20 cm ponemos el papel para hornear.

3. Paso

Mezclamos juntos la harina con cacao, sal y bicarbonato de soda. Pasamos la mezcla por el colador varias veces para hacer luego el bizcocho más suave.

¿Cómo hacer un bizcocho de chocolate delicioso sin huevos? - Paso 3

Fuente: Youtube

4. Paso

Añadimos azúcar y lo mezclamos bien.

5. Paso

Hacemos un agujero en el centro y en ello ponemos agua, aceite, extracto y vinagre. Lo mezclamos bien justo hasta que la harina se combine con los ingredientes líquidos.

¿Cómo hacer un bizcocho de chocolate delicioso sin huevos? - Paso 5

Fuente: Youtube

6. Paso

Lo echamos en el molde preparado. le damos unos golpes sobe la cocina integral para eliminar las burbujas de aire. Lo horneamos unos 30-35 minutos, hasta estar bien hecho en el centro.

¿Cómo hacer un bizcocho de chocolate delicioso sin huevos? - Paso 6

Fuente: Youtube

7. Paso

Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar 10 minutos. Luego sacamos el bizcocho del molde y lo dejamos enfriar totalmente.

¿Cómo hacer un bizcocho de chocolate delicioso sin huevos? - Paso 7

Fuente: Youtube

8. Paso

Para la cobertura mezclamos todos los ingredientes necesarios. Lo cocinamos lentamente en la llama baja-media, hasta que esté más denso y cremoso.

9. Paso

Ponemos el bizcocho en una bandeja y echamos sobre él la cobertura que luego untamos igualmente. Ya está lo guardamos en el frigorífico y luego lo podemos servir y comer.

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