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Fuente: Pixabay

Crepes al estilo fit

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Ingredientes

número de porciones
1
  • 1 huevo Añadido a
  • 80 g de requesón bajo en grasa Añadido a
  • 25 g de harina de avena Añadido a
  • 60 ml de agua Añadido a
  • 2 ml de aceite de colza en spray Añadido a
  • 50 g de requesón ligero Añadido a
  • 20 g de edulcorante natural sin calorías Añadido a
  • 100 g de fruta a tu gusto Añadido a
  • 10 g de nueces Añadido a
  • 10 ml de jarabe de achicoria Añadido a
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Procedimiento

25 min.
1. Paso

Primero, mezcla bien el huevo con el requesón, agrega la harina, mezcla bien nuevamente y, finalmente, vierte en dentro el agua. La consistencia debería quedarse líquida.

2. Paso

Calienta una sartén antiadherente y rocíela con aceite de colza.

3. Paso

Vierte la mitad de la masa, extiende la masa sobre la superficie de la sartén girando la sartén en la mano y hornéala lentamente durante aproximadamente 3 minutos por cada lado.

4. Paso

Luego, hornea el segundo panqueque.

5. Paso

Por último, agrega el requesón endulzado, fruta picada, nueces y vierta jarabe de achicoria sobre los panqueques.

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