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Fuente: Pixabay: Wow_Pho
El pollo asado más perfecto
Esta receta es una de las favoritas de nuestra familia. Paso a paso, he preparado el pollo asado más perfecto y me gustaría compartirlo contigo.
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Ingredientes
número de porciones
4
- Pollo frito en una
- 4 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita sal
- 1⁄2 cucharadita Pimienta negra molida
- 1⁄2 cucharadita Romero
- 1⁄2 cucharadita tomillo
- 2 grande Diente de ajo (machacado)
- 1 naranja (cortado en rodajas)
- 50 g mantequilla
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Procedimiento
80 min.
1. Paso
Precalentar el horno a 200 Celsius. Poner el pollo en una bandeja de horno.
2. Paso
Mezclar el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el romero, el tomillo y el ajo y cubrir bien el pollo.
3. Paso
Te recomiendo que dejes reposar el pollo durante al menos 10-15 minutos entre horneado y horneado. Créeme, merece la pena.
4. Paso
Cocer el pollo durante 50 minutos en la primera vuelta.
5. Paso
No condimente demasiado el pollo frito. Utilice la cantidad justa para realzar el sabor, pero sin pasarse.
6. Paso
Para servir, cortar el pollo por la mitad y, una vez fuera del horno, rociarlo con la mantequilla derretida.
7. Paso
El pollo está mejor cuando aún está caliente, así que no lo dejes demasiado tiempo en el plato.
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