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Fuente: Pixabay: GamerChef6
Huevos de Casino para Año Nuevo
Los huevos de casino son un alimento favorito en las fiestas de Año Nuevo, su preparación no sólo es sencilla, sino también una excelente forma de usar los huevos sobrantes. Siempre preparamos los huevos frescos, antes de la llegada de los invitados, para que se pueda disfrutar al máximo de su frescura y sabor.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 8 db huevo
- 4 gerezd ajo
- 2 cucharadita mostaza
- 150 ml mayonesa
- 2 Pieza Pimiento rojo de California
- 1 cuchara pequeña sal
- 1 cuchara pequeña pimienta negra molida
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Pon los huevos a hervir en una cacerola. Una vez cocidos, enfríalos bajo agua fría.
2. Paso
Hervimos los huevos, los cortamos por la mitad a lo largo, luego sacamos las yemas con una cuchara en un bol.
3. Paso
Agrega a la yema de huevo el ajo prensado, mostaza, mayonesa, sal, pimienta y pimiento picado. Mezcla todo bien.
4. Paso
Vierta la yema de huevo sazonada en la clara de huevo. Sirva frío.
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