Huevos rotos con jamón simplemente

VIDEORECETA Huevos rotos con jamón simplemente

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La pregunta es cómo hacer unos huevos rotos. Se trata del plato típico español con patatas cortadas a lo pobre y huevo frito que puede preparar fácilmente siguiendo esta receta.

  • 15Minutos
  • 2Número de porciones
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Ingredientes

número de porciones
2
  • 3 patatas medianas Añadido a
  • 2 huevos Añadido a
  • jamón ibérico Añadido a
  • aceite de oliva virgen extra Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta negra Añadido a
  • 13 cuchradita Hojuelas de chile Añadido a
  • 200 ml agua Añadido a
  • 1 cucharada pimentón ahumado Añadido a
  • 1 cebolla Añadido a
  • 2 ajos Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Al principio, a una sartén con aceite de oliva agregamos el pimentón ahumado y lo mezclamos precisamente.

Huevos rotos con jamón simplemente - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Después, se deberían añadir las patatas medianas cortadas en la mitad que dejamos fritar unos minutos.

Huevos rotos con jamón simplemente - Paso 2

Fuente: Youtube

3. Paso

A continuación, agregamos la cebolla con dos dientes de ajo y los dejamos guisar.

Huevos rotos con jamón simplemente - Paso 3

Fuente: Youtube

4. Paso

Al final, agregamos los 3 huevos, sal, hojuelas de chile y un poquito de perejil, todo lo dejamos fritar en la sartén y podemos servir.

Huevos rotos con jamón simplemente - Paso 4

Fuente: Youtube

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Recipe author image ronik

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La pregunta es cómo hacer unos huevos rotos. Se trata del plato típico español con patatas cortadas a lo pobre y huevo frito que puede preparar fácilmente siguiendo esta receta.

15
Minutos
2
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Procedimiento
1. Paso

Al principio, a una sartén con aceite de oliva agregamos el pimentón ahumado y lo mezclamos precisamente.

2. Paso

Después, se deberían añadir las patatas medianas cortadas en la mitad que dejamos fritar unos minutos.

3. Paso

A continuación, agregamos la cebolla con dos dientes de ajo y los dejamos guisar.

4. Paso

Al final, agregamos los 3 huevos, sal, hojuelas de chile y un poquito de perejil, todo lo dejamos fritar en la sartén y podemos servir.

Ingredientes
3
patatas medianas
2
huevos
jamón ibérico
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra
13 cuchradita
Hojuelas de chile
200 ml
agua
1 cucharada
pimentón ahumado
1
cebolla
2
ajos