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La mejor receta de la auténtica ensaladilla rusa
La ensaladilla rusa es una ensalada fría muy popular en España y en otros países donde se habla español. Además, es fácil de preparar y perfecta para comer en cualquier época del año.
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Ingredientes
número de porciones
6
- 4 patatas
- 4 zanahorias
- 150 g de guisantes
- 4 huevos
- 1 puede de atún en aceite
- 100 g de aceitunas rellenas
- 200 ml de mayonesa
- sal
- pimienta
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Primero, pelamos las patatas con las zanahorias y las cortamos en cubos.
2. Paso
Cocinamos las patatas, las zanahorias y los guisantes en agua con sal durante unos 15 minutos.
3. Paso
En otro recipiente, cocinamos los huevos en agua con sal durante 10 minutos.
4. Paso
Pelamos los huevos y los cortamos en cubos.
5. Paso
Escurrimos las patatas, las zanahorias con los guisantes, permitiendo que se enfríen.
6. Paso
En un bol grande, mezclamos las patatas, las zanahorias, los guisantes, los huevos, el atún y las aceitunas.
7. Paso
Agregamos la mayonesa y todo lo mezclamos bien.
8. Paso
Por último, todo lo salpimentamos al gusto y dejamos enfriar en la nevera durante una hora antes de servir.
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