Inspiraciones sabrosas para San Valentín

Ver más

La mejor tarta de zanahoria

90 min
2
PUBLICIDAD

La mejor receta para un jugoso pastel de zanahoria con crema batida.

90 min
2
PUBLICIDAD

Ingredientes

número de porciones
15

El casco

  • 500 g de zanahorias Añadido a
  • 450 ml de aceite de girasol Añadido a
  • 400 g de harina de espelta común Añadido a
  • 300 g de azúcar granulado Añadido a
  • 1 paquete de levadura en polvo Añadido a
  • 5 piezas de huevo Añadido a
  • 150 g de nueces Añadido a
  • 2 cucharaditas de canela molida Añadido a

Crema

  • 150 g de azucar Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

1. Paso

Lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a 160C - calor superior/inferior. Después, prepare un molde de 26 cm de diámetro y engráselo con mantequilla.

2. Paso

Ralle las zanahorias y pique las nueces.

3. Paso

Bata los huevos con el azúcar y añada poco a poco todos los demás ingredientes. Sin embargo, las zanahorias y las nueces añada en último lugar e incorpórelas suavemente. Vierta la masa en el molde y hornee durante una hora y 15 minutos a 160 grados. Deje que el pastel se enfríe después de hornearlo.

4. Paso

Mientras se enfría, prepare la crema. Para la crema, mezcle bien 200 g de queso crema con la mantequilla y el azúcar. Sin embargo, también puede utilizar nata montada normal. Coloque la crema encima del pastel y, al final, puede decorar con una pizca de canela o una fina rodaja de zanahoria. Así, puede preparar una tarta de zanahoria que, además, es fit. :)

Reportar un error de receta

Recetas similares

Recetas similares

Categorías principales

Pescado

82 recetas

Pasteles

143 recetas

Comida

755 recetas

Cena

584 recetas

Pastelería

181 recetas

Postre

216 recetas

Brunch

218 recetas