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Fuente: youtube

Magro de cerdo - una comida fácil y sabrosa

Magro de cerdo en salsa con tomates que os encantará. No es nada difícil y el sabor es muy bueno.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 750 g cerdo Añadido a
  • 1 entero ajo cortado Añadido a
  • 1 copa vino blanco Añadido a
  • 2 pimiento verde Añadido a
  • 1 La cebolla Añadido a
  • 2 puede tomates cortados en Añadido a
  • 1 cucharada sal Añadido a
  • 1 cdta azúcar Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
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Procedimiento

55 min.
1. Paso

Cortamos la carne en cubos pequeños y luego la lavamos.

2. Paso

Cortamos los pimientos, ajo y cebolla.

3. Paso

Ponemos una sartén grande en la llama alta con el aceite que cubra su fondo. Echamos las verduras cortadas y freimos unos 7 minutos.

4. Paso

Ponemos la carne mezclamos bien y echamos el vino, sal y azúcar. Lo tapamos y dejamos cocinar unos 15 minutos. Sacamos la tapadera y lo mezclamos.

5. Paso

Ponemos los tomates y mezclamos hasta que la salsa no está más densa.

6. Paso

Nuestra comida está preparada para comer y la podemos servir por ejemplo con las patatas fritas, el arroz, la pasta o etcétera.

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