PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3AaQqYKH4_rdzLWtsHe5/ad219d3be0e630598c0a5b27a8aba9.jpeg "Oreja en Salsa")
Fuente: Pixabay: RitaE
Oreja en Salsa
Un platillo tradicional de la cocina española, hecho a base de oreja de cerdo cocida lentamente en una salsa sabrosa.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
Para la oreja
- 1 kg orejas de cerdo
Para la salsa
- 2 unidades cebollas
- 2 unidades dientes de ajo
- 2 cdas pimentón dulce
- 1 cucharada pimentón picante
- 1 vidrio vino blanco
- 1 vidrio caldo de carne
- 1 cuacharada aceite de oliva
- 1 pellizcar sal y pimienta al gusto
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
120 min.
1. Paso
Lava las orejas de cerdo y déjalas secar.
2. Paso
En una sartén grande, añade el aceite de oliva y fríe las orejas hasta que estén doradas.
3. Paso
Retira las orejas de la sartén y ponlas a un lado.
4. Paso
En la misma sartén, añade las cebollas y los ajos picados. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
5. Paso
Añade el pimentón dulce y el picante. Remuévelo rápidamente para evitar que se queme.
6. Paso
Devolviendo las orejas a la sartén, agrega el vino blanco y el caldo de carne, salpimiéntalas al gusto.
7. Paso
Cocina a fuego lento durante unas 2 horas, hasta que las orejas estén tiernas y la salsa haya espesado.
8. Paso
Sirve bien caliente, acompañado de pan fresco para mojar en la salsa.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Cd3opJmM79QLrpxWjaQP/9f0a6f1c58ef66386bc1243e533e6f.jpeg "Previsualización de la receta Exquisitas Chuletas de cerdo en salsa")
Exquisitas Chuletas de cerdo en salsa
La preparación de chuletas de cerdo en salsa es una receta que aprendí hace años de mi abuela. Recuerdo cómo el aroma del cerdo cocinándose en la salsa llenaba toda la casa y me hacía agua la boca. Es una receta sencilla y muy sabrosa, ideal para una comida familiar en un domingo. Lo mejor es que es un platillo que se puede ajustar a tu gusto, agregándole más o menos condimentos y controlando la textura de la salsa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/dVRSc8Zv_a4dGp98N6XE/fa9d1b5a8886f8181c2004ea35a957.png "Previsualización de la receta Schnitzel con nata y salsa de tomate")
Schnitzel con nata y salsa de tomate
Me encanta modernizar los platos clásicos y esta receta de schnitzel es un ejemplo perfecto de ello. En lugar de hacer un Wiener Schnitzel tradicional, he añadido una salsa dulce y picante que da a este plato una dimensión totalmente nueva. Lo he cocinado varias veces y cada vez el resultado ha sido de un entusiasmo increíble.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jCEC58hmgOuyPbAgjEaO/275bda5f9a6ae3edc2b572ad08add4.jpeg "Previsualización de la receta Las mejores albondigas en salsa de almendras")
Las mejores albondigas en salsa de almendras
Una receta para las albondigas caseras en una salsa genial de almendras con cebolla. Es una de las tapas típicas de España.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/OExp7HBKBXVnT6foQQWI/3fb4087f35d77dedb953d9d2ad6139.jpeg "Previsualización de la receta Cerdo en salsa de tomate")
Cerdo en salsa de tomate
Receta de una estupenda carne de cerdo en salsa de tomate que cocino al menos una vez a la semana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2diErw5iXydBoF_HrxmQ/0244e0eea4fd4cdcee424e5de5775a.jpeg "Previsualización de la receta Fideos de pollo con salsa de ostras")
Fideos de pollo con salsa de ostras
La receta de fideos de pollo con salsa de ostras es una de mis favoritas. Me encanta especialmente la mezcla de sabores: el salado de la salsa de ostras combina a la perfección con las verduras frescas y el pollo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/33SWzPTmtcmz67yZDHYV/813a0dd03d56d39f3efb53df09d9ac.jpeg "Previsualización de la receta Minuto de cerdo en salsa de soja")
Minuto de cerdo en salsa de soja
Receta de una sabrosa menutka de cerdo a base de soja, que siempre hago cuando necesito algo sabroso y rápido.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7oHV1RXPj3Ee4IwIUErU/afa43c2b59d1dedf43b935d15be29e.jpeg "Previsualización de la receta Carne en salsa de la abuela")
Carne en salsa de la abuela
La \Carne en salsa de la abuela\ es un delicioso plato de carne suave y jugosa cocida lentamente en una salsa rica y sabrosa. Esta receta, que ha sido transmitida de generación en generación, evoca recuerdos de comida casera preparada con amor. Es el plato ideal para ocasiones especiales, reuniones familiares o simplemente cuando quieres disfrutar de una buena comida.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8tbOjoJNr1hbyrwYvL7Z/4ee708342600d8c76f545ab8d808eb.jpeg "Previsualización de la receta ¿Cómo hacer secreto de cerdo jugoso en salsa de vino?")
¿Cómo hacer secreto de cerdo jugoso en salsa de vino?
El Secreto de Cerdo es un corte muy jugoso y sabroso del cerdo. Se caracteriza por su ternura y sabor intenso. Es ideal para una comida familiar o una cena con amigos. La clave del plato es cocinarlo a fuego lento para que quede perfectamente tierno e irresistiblemente sabroso.
Recetas similares
Exquisitas Chuletas de cerdo en salsa
La preparación de chuletas de cerdo en salsa es una receta que aprendí hace años de mi abuela. Recuerdo cómo el aroma del cerdo cocinándose en la salsa llenaba toda la casa y me hacía agua la boca. Es una receta sencilla y muy sabrosa, ideal para una comida familiar en un domingo. Lo mejor es que es un platillo que se puede ajustar a tu gusto, agregándole más o menos condimentos y controlando la textura de la salsa.
Schnitzel con nata y salsa de tomate
Me encanta modernizar los platos clásicos y esta receta de schnitzel es un ejemplo perfecto de ello. En lugar de hacer un Wiener Schnitzel tradicional, he añadido una salsa dulce y picante que da a este plato una dimensión totalmente nueva. Lo he cocinado varias veces y cada vez el resultado ha sido de un entusiasmo increíble.
Las mejores albondigas en salsa de almendras
Una receta para las albondigas caseras en una salsa genial de almendras con cebolla. Es una de las tapas típicas de España.
Cerdo en salsa de tomate
Receta de una estupenda carne de cerdo en salsa de tomate que cocino al menos una vez a la semana.
Fideos de pollo con salsa de ostras
La receta de fideos de pollo con salsa de ostras es una de mis favoritas. Me encanta especialmente la mezcla de sabores: el salado de la salsa de ostras combina a la perfección con las verduras frescas y el pollo.
Minuto de cerdo en salsa de soja
Receta de una sabrosa menutka de cerdo a base de soja, que siempre hago cuando necesito algo sabroso y rápido.
Carne en salsa de la abuela
La \Carne en salsa de la abuela\ es un delicioso plato de carne suave y jugosa cocida lentamente en una salsa rica y sabrosa. Esta receta, que ha sido transmitida de generación en generación, evoca recuerdos de comida casera preparada con amor. Es el plato ideal para ocasiones especiales, reuniones familiares o simplemente cuando quieres disfrutar de una buena comida.
¿Cómo hacer secreto de cerdo jugoso en salsa de vino?
El Secreto de Cerdo es un corte muy jugoso y sabroso del cerdo. Se caracteriza por su ternura y sabor intenso. Es ideal para una comida familiar o una cena con amigos. La clave del plato es cocinarlo a fuego lento para que quede perfectamente tierno e irresistiblemente sabroso.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uZxfvpghyDTwPXfFyhfu/6ea899f29db72764f1a479b6a727e7.jpeg "Previsualización de la receta Leche frita receta de la abuela tradicional")
Leche frita receta de la abuela tradicional
Preparamos la leche frita casera tradicional española. Un postre o desayuno fácil para dos personas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9SloIJ5GweyRq7Q31EXm/53988c5b22b9ff365fcda733dd620a.jpeg "Previsualización de la receta Tarta de Melocotón")
Tarta de Melocotón
Una excelente receta para una fresca tarta de melocotón complementada con mermelada y requesón.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ujV7foxQoFLz8GFN6Z3x/6420be6cbefc73fccda521c28bdadc.png "Previsualización de la receta Receta de pan nube esponjoso sin queso crema")
Receta de pan nube esponjoso sin queso crema
En esta receta te presentamos una versión del famoso pan nube, esta vez sin queso crema, que es ideal para los que buscan una forma más baja en carbohidratos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/aDNA7cd6M169P40KE5c0/e3cc2821cadcab4014564d54aec25b.jpeg "Previsualización de la receta Pollo con miel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/go5s2807EyDhdKwEpRuU/b9c70a64007cceeb2cbd8951428d83.jpeg "Previsualización de la receta Contramuslos de pollo marinados al horno")
Contramuslos de pollo marinados al horno
Disfruta de esta deliciosa pero sencilla receta de contramuslos al horno con un sabroso marinado que hará que estén crujientes por fuera y jugosos por dentro.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uEtLoQZUT5KEO5zVMiCe/db8fdf139ca1c86d3927d536fcf360.jpeg "Previsualización de la receta Crumble de pera y ciruela")
Crumble de pera y ciruela
¿Tienes mucha fruta? Prepárate un crumble para el desayuno. Delicioso y saludable. Solo necesitas unos pocos ingredientes y estará listo en un dos por tres.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UZAsSN3aIIiNUIW5w3Pr/dca1a074c5ff901144e4f6bc21a9e9.jpeg "Previsualización de la receta Paella para 10 personas")
Paella para 10 personas
La Paella es una receta tradicional de la cocina española que combinando carnes, mariscos y verduras en una base de arroz con una mezcla de especias, ofrece una experiencia culinaria llena de sabores y texturas. Aunque cada región de España tiene su propia forma de hacer la paella, esta receta se acerca a la versión más clásica, la valenciana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VenhoWFv26RNqLdjYS2w/13f30def0e6c988ad7876e40492a31.jpeg "Previsualización de la receta Guiso de habas de la abuela")
Guiso de habas de la abuela
¡Prueba este delicioso guiso tradicional, lleno de sabor y perfecto para una cena reconfortante! La combinación de la panceta y el chorizo colorado le dan un toque único que no podrás resistir. ¡Sigue nuestra receta y sorprende a tus seres queridos!
