Pizza saludable con masa de coliflor

Name: Pizza saludable con masa de coliflor
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 coliflor; 70 g mozzarella; 2 huevos; 400 g salsa de tomate concentrado; 0.5 cda azúcar; sal fina; champiñones; salami; albahaca; queso rallado

35 min

maycasoro

Una pizza distinta con la que podrás disfrutar de las verduras de una manera diferente y divertida.

35 min

Ingredientes

número de porciones

1 coliflor Añadido a
70 g mozzarella Añadido a
2 huevos Añadido a
400 g salsa de tomate concentrado Añadido a
¹⁄₂ cda azúcar Añadido a
sal fina Añadido a
champiñones Añadido a
salami Añadido a
albahaca Añadido a
queso rallado Añadido a

Últimos folletos

Procedimiento

1. Paso

Precalienta el horno a 230ºC.

2. Paso

Rallar la coliflor en un rallador de cocina y desmenuzarla.

Pizza saludable con masa de coliflor - Paso 2

Fuente: Youtube

3. Paso

Añadir los huevos y el queso y mezclar bien.

Pizza saludable con masa de coliflor - Paso 3

Fuente: Youtube

4. Paso

Colocar la masa en una bandeja de horno con papel de hornear.

Pizza saludable con masa de coliflor - Paso 4

Fuente: Youtube

5. Paso

Dale forma de pizza a la masa y hornea durante 15 minutos.

Pizza saludable con masa de coliflor - Paso 5

Fuente: Youtube

6. Paso

Para preparar la salsa, mezclar la salsa de tomate, el azúcar, la sal y la albahaca.

Pizza saludable con masa de coliflor - Paso 6

Fuente: Youtube

7. Paso

Extender la salsa sobre la masa horneada. Añadir los champiñones, el salami y dejar en el horno durante 10 minutos. Decora la pizza con un par de hojas de albahaca fresca.