PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_-niCAlNO9H80DiOgGx5/c078691814287c7969f708512a0b4a.png "Rindsrouladen")
Fuente: from_my_point_of_view for Getty Images
Rindsrouladen
Die Rindsrouladen sind ein beliebter Klassiker der deutschen Küche. Dieses Rezept bringt diesen Klassiker auf ein neues Level. Sie werden es lieben!
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
6
Rouladen
- 6 Piezas Rollo de carne de res
- 3 cuchara mostaza
- 2 cdta sal
- 2 cdta Pimienta
- 6 Discos tocino
- 3 tamaño medio Cebollas
- 15 Piezas pepinillos en vinagre
Salsa
- 750 ml caldo de carne
- 2 cuchara pasta de tomate
- 2 cdta pimentón
- 125 ml vino tinto
- 125 ml Crema
- 2 cuchara harina
- 50 g mantequilla
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
120 min.
1. Paso
Prepare las rollos de res. Lávalos y sécalos. Unte cada rollo con mostaza y sazónalos con sal y pimienta.
2. Paso
Cubra cada rollo con una rebanada de tocino. Corte las cebollas en aros finos y los pepinillos en tiras. Distribuya los aros de cebolla y las tiras de pepinillo sobre los rollos.
3. Paso
Enrolla las rollos de carne y fíjala con hilo de cocina o agujas para rollos.
4. Paso
Dore las rollos en una olla con aceite caliente por todos los lados. Retírelas de la olla y póngalas a un lado.
5. Paso
En la misma olla, fría las cebollas restantes. Agregue la pasta de tomate y el pimiento y desglase todo con vino tinto y caldo de carne.
6. Paso
Vuelva a poner los rollos en la olla y déjelos cocer durante aproximadamente 1,5 horas.
7. Paso
Retire las rouladas de la olla. Mezcle harina con un poco de agua y utilícela para espesar la salsa. Déjela hervir otra vez y agregue la crema. Sazone la salsa con sal y pimienta y añada la mantequilla hasta que se derrita.
8. Paso
Devuelve los rollos a la salsa y déjalos hervir de nuevo por un momento. Tus deliciosos rollos de res están listos. ¡Buen provecho!
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-crNknpMFoZGs7z-vHnf/0ff66886a15ffc01d7078ee92d6baa.png "Previsualización de la receta Rollitos de res del horno")
Rollitos de res del horno
Un plato alemán tradicional que deleitará tu paladar. Estos rollitos de res se cocinan lentamente en el horno para asegurar que la carne esté tierna y jugosa, mientras que el relleno está impregnado con los sabores del tocino, las cebollas y los pepinillos
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/dVRSc8Zv_a4dGp98N6XE/fa9d1b5a8886f8181c2004ea35a957.png "Previsualización de la receta Schnitzel con nata y salsa de tomate")
Schnitzel con nata y salsa de tomate
Me encanta modernizar los platos clásicos y esta receta de schnitzel es un ejemplo perfecto de ello. En lugar de hacer un Wiener Schnitzel tradicional, he añadido una salsa dulce y picante que da a este plato una dimensión totalmente nueva. Lo he cocinado varias veces y cada vez el resultado ha sido de un entusiasmo increíble.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Mi4-VTI6jEXjs2WnZr47/13c6d4d167b87444a21d1a40938a07.png "Previsualización de la receta Schnitzel al estilo de la abuela")
Schnitzel al estilo de la abuela
Esta receta me la dio mi querida abuela, que, como cocinera consumada, siempre preparaba platos mágicos en su pequeña cocina. Los fuertes sabores y el crujiente empanado del BauernSchnitzel hacen de este plato mi favorito absoluto. Y lo mejor de todo es que es tan fácil de preparar que también será todo un éxito en su cocina.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/d9Gy6ppZJOC43L3e6hqt/2aec3595cbf7f559436c692930a3ca.png "Previsualización de la receta Estofado cremoso de pavo con champiñones")
Estofado cremoso de pavo con champiñones
El estofado cremoso de pavo con setas es un plato que siempre me gusta preparar, sobre todo cuando invito a mis amigos a una cena acogedora. La tierna pechuga de pavo combina perfectamente con la salsa cremosa y las setas y ofrece una experiencia de sabor increíble. El pan fresco, el arroz o la pasta combinan muy bien con las cremosas lonchas de pavo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/wfNsDzWr4rMjyjG2MEqU/51c3ade04a7875cdd10935e7d97861.png "Previsualización de la receta Delicioso fricasé de pollo con arroz")
Delicioso fricasé de pollo con arroz
Uno de mis platos favoritos que suelo cocinar para mis amigos y familiares es el fricasé de pollo con arroz. He perfeccionado esta receta a lo largo de los años y cada vez que la preparo es una auténtica delicia. El pollo queda increíblemente tierno y el arroz absorbe los maravillosos sabores de la salsa. Es un plato sencillo pero muy sabroso que encantará a su familia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/32y7fLI6vKDjbVexMATd/7729b8a8823138d394733a84146287.png "Previsualización de la receta Mole Poblano Pollo mexicano con salsa de chocolate")
Mole Poblano Pollo mexicano con salsa de chocolate
El mole poblano es una deliciosa especialidad mexicana que preparo regularmente para mi familia. Los muslos de pollo se guisan en una salsa picante con chocolate que hace que este plato sea tan especial. Prueba esta interesante receta mexicana de pollo y te encantará.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3OAJGAZ_213tYFJVhNPv/4f6d1b8005d1babbb837afc9931291.png "Previsualización de la receta Rollitos caseros de col rizada")
Rollitos caseros de col rizada
Esta receta tradicional de roscón de col rizada es uno de mis platos favoritos que me gusta preparar una y otra vez. La combinación de la crujiente col rizada y el sabroso relleno de carne picada, envueltos en una rica salsa, es sencillamente irresistible. Esta receta requiere un poco de tiempo y paciencia, pero el resultado merece la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/bmV8LCxbI_f5TuUavkoR/d810f7454c5c349af89636132598ad.png "Previsualización de la receta Tefteli, albóndigas rusas")
Tefteli, albóndigas rusas
Tefteli es un plato tradicional ruso hecho de carne picada, que es fácil de preparar y deliciosamente especiado. Estas albóndigas se cocinan en una salsa de tomate y se pueden servir con arroz o puré de patatas.
Recetas similares
Rollitos de res del horno
Un plato alemán tradicional que deleitará tu paladar. Estos rollitos de res se cocinan lentamente en el horno para asegurar que la carne esté tierna y jugosa, mientras que el relleno está impregnado con los sabores del tocino, las cebollas y los pepinillos
Schnitzel con nata y salsa de tomate
Me encanta modernizar los platos clásicos y esta receta de schnitzel es un ejemplo perfecto de ello. En lugar de hacer un Wiener Schnitzel tradicional, he añadido una salsa dulce y picante que da a este plato una dimensión totalmente nueva. Lo he cocinado varias veces y cada vez el resultado ha sido de un entusiasmo increíble.
Schnitzel al estilo de la abuela
Esta receta me la dio mi querida abuela, que, como cocinera consumada, siempre preparaba platos mágicos en su pequeña cocina. Los fuertes sabores y el crujiente empanado del BauernSchnitzel hacen de este plato mi favorito absoluto. Y lo mejor de todo es que es tan fácil de preparar que también será todo un éxito en su cocina.
Estofado cremoso de pavo con champiñones
El estofado cremoso de pavo con setas es un plato que siempre me gusta preparar, sobre todo cuando invito a mis amigos a una cena acogedora. La tierna pechuga de pavo combina perfectamente con la salsa cremosa y las setas y ofrece una experiencia de sabor increíble. El pan fresco, el arroz o la pasta combinan muy bien con las cremosas lonchas de pavo.
Delicioso fricasé de pollo con arroz
Uno de mis platos favoritos que suelo cocinar para mis amigos y familiares es el fricasé de pollo con arroz. He perfeccionado esta receta a lo largo de los años y cada vez que la preparo es una auténtica delicia. El pollo queda increíblemente tierno y el arroz absorbe los maravillosos sabores de la salsa. Es un plato sencillo pero muy sabroso que encantará a su familia.
Mole Poblano Pollo mexicano con salsa de chocolate
El mole poblano es una deliciosa especialidad mexicana que preparo regularmente para mi familia. Los muslos de pollo se guisan en una salsa picante con chocolate que hace que este plato sea tan especial. Prueba esta interesante receta mexicana de pollo y te encantará.
Rollitos caseros de col rizada
Esta receta tradicional de roscón de col rizada es uno de mis platos favoritos que me gusta preparar una y otra vez. La combinación de la crujiente col rizada y el sabroso relleno de carne picada, envueltos en una rica salsa, es sencillamente irresistible. Esta receta requiere un poco de tiempo y paciencia, pero el resultado merece la pena.
Tefteli, albóndigas rusas
Tefteli es un plato tradicional ruso hecho de carne picada, que es fácil de preparar y deliciosamente especiado. Estas albóndigas se cocinan en una salsa de tomate y se pueden servir con arroz o puré de patatas.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/rUOdPHn8Jk-mAziU2cek/6d5a99482243a942d6ea03b7d41f6e.jpeg "Previsualización de la receta Pan casero esponjoso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1I6bvDE6pyupxfqObs1l/d453d44a934d59a6225b9c2646d2b4.jpeg "Previsualización de la receta Salmón con verduras en 15 minutos")
Salmón con verduras en 15 minutos
Paso de preparación 0: Asamos el salmón en la parrilla por ambos lados y lo rociamos con lima. El ensalada solo necesita ser condimentada con balsámico, aceite de oliva y sal del Himalaya.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V0uXdjfsOwoufb1Tnr1D/f0ee25efef957a09fb2f4f97751c8b.jpeg "Previsualización de la receta Pollo en escabeche fácil como de la abuela")
Pollo en escabeche fácil como de la abuela
El pollo en escabeche es un plato tradicional en la cocina española. Esta receta se caracteriza por tener un sabor ligeramente ácido y especiado. Es perfecto para preparar con antelación y disfrutar frío o caliente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/L10MzrlL5sIEKf6eSd5K/a5d4a3ee7bfdd8bb35e93379cb06a0.png "Previsualización de la receta Cómo hacer puré de papas cremoso, sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
Empanada de manzana
Hoy quiero compartir contigo mi receta de empanadas de manzana. Esta delicia siempre ha sido parte de mi repertorio culinario. Me gusta hacerlas en epocas de frio para endulzar el paladar y demostrar que no sólo las empanadas saladas pueden hacerte feliz. Es un postre que nunca falla en las reuniones familiares y siempre impresiona a los invitados. Espero que la disfrutes tanto como yo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3Q_pfc3HxTYiIMZFw-yC/926731f095767ae54912b7eface5f3.jpeg "Previsualización de la receta Brownie de avena al microondas en un minuto")
Brownie de avena al microondas en un minuto
Disfruta de un desayuno o snack dulce saludable de avena que sólo te llevara de hacer 1 minuto al microoandas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/rAGcPbjSF39AWiOUDqVk/55435f8141f49258576f23784c5cff.jpeg "Previsualización de la receta Pollo thai facilísimo que tenéis que probar")
Pollo thai facilísimo que tenéis que probar
Veremos una receta de cómo preparar el pollo al estilo thai. Esta comida asiática os tiene que gustar. Además no es una receta muy complicada.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kWngkXta9ZrfKiMwFk3W/075b1cedbe92ecf40d8dfa9674e3aa.jpeg "Previsualización de la receta Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece")
Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece
Vamos a ver cómo hacer la masa filo de manera que se lo puede comer culaquiera. Es una masa que perfectamente se puede usar por ejemplo para preparar strudel o baclava y muchas recetas más.
