Sopa de picadillo casera como de la abuela mexicana

Sopa de picadillo casera como de la abuela mexicana

45 min
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Vamos a hacer de manera fácil la sopa de picadillo que de verdad ni contiene los ingredientes complicados. Esta sopita caliente on calentará los días fríos y os encantará su sabor.

45 min
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Ingredientes

número de porciones
6
  • 900 carne de vaca picada Añadido a
  • tomates Añadido a
  • cebolla Añadido a
  • zanahorias Añadido a
  • maís Añadido a
  • alubias blancas Añadido a
  • guisantes y cualquier otra verdura que queremos Añadido a
  • 2 lata salsa de tomate Añadido a
  • 1 cubo de caldo Añadido a
  • 1 cucharada sal Añadido a
  • 1 cucharada polvo de ajo Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Freimos un poco la carne en la olla a presión para que esté marrón.

Sopa de picadillo casera como de la abuela mexicana - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Echamos todas las verduras cortadas finamente en la olla y las cubrimos con el agua (1cm por arriba de ellas).

Sopa de picadillo casera como de la abuela mexicana - Paso 2

Fuente: Youtube

3. Paso

Echamos sal, pimienta negra, cubo de caldo y lo cocinamos 30 minutos tapado a la presión alta.

4. Paso

Antes de servir lo probamos, ajustamos al nuestro gusto y dejamos relajar un poco.

Sopa de picadillo casera como de la abuela mexicana - Paso 4

Fuente: Youtube

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