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Fuente: Freepik

Cupcakes sanos para no perder la forma

Uupcake de avena saludable es una receta única. En estos cupcakes se elimina el uso de harina o atta de trigo integral, lo que lo convierte no solo en un alimento ligero ideal, sino incluso en una porción del desayuno.

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Ingredientes

número de porciones
8
  • Alimentos secos Añadido a
  • 1 taza de copos de avena Añadido a
  • 4 cdas de miel Añadido a
  • 1 cdta de levadura en polvo Añadido a
  • pellizcar de sal Añadido a
  • 12 cdta de de canela en polvo Añadido a
  • 3 cdas del aceite refinado Añadido a
  • 14 tazas de leche delgada Añadido a
  • Frutas vegetales Añadido a
  • 2 plátanos Añadido a
  • 14 cucharaditas de bicarbonato de sodio Añadido a
  • huevo crudo Añadido a
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Procedimiento

40 min.
1. Paso

Primero, precaliente el horno a 180 grados C. Prepare un molde para muffins forrado con papel para hornear. En un tazón, combine todos los ingredientes secos y resérvelos.

2. Paso

En un recipiente aparte triture el plátano con un tenedor agregando aceite, miel, huevo y batidor de leche hasta que estén bien combinados.

3. Paso

Doble la mezcla seca en húmeda y mezcle hasta que esté bien combinada. Deje reposar la masa unos 10 minutos.

4. Paso

Coloque la masa en una bandeja para muffins forrada y llénela hasta 3/4 dejando espacio para hornear. Hornee a 180 grados durante 25 minutos.

5. Paso

Deje que la magdalena se enfríe por completo antes de servir.

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