PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TxpFDR7VKiTLH27lX1jB/313e168ab4d40f333f89e8edb8ccf8.png "Estofado rústico de carne picada")
Fuente: Pixabay : leppäkerttu
Estofado rústico de carne picada
Este guiso robusto y contundente ha sido nuestro salvavidas en los fríos días de invierno más de una vez. La frescura de las verduras y las patatas combinada con el sabroso sabor de la carne picada forman una combinación deliciosa. Añádele pan tostado o una baguette fresca y el día estará salvado. Cada cucharada me recuerda las muchas veces que hemos preparado y saboreado este plato con alegría y entusiasmo.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g Mezcla de carne picada
- 4 zanahorias
- 3 patatas
- 2 Cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 rojo pimentón
- 1 l pastilla de caldo de pollo
- 2 Tablespoon pasta de tomate
- 1 Tablespoon pimentón dulce molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír
- Perejil para adornar
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
50 min.
1. Paso
Para preparar el guiso de carne picada, lava las zanahorias, las patatas y los pimientos y córtalos en trozos del tamaño de un bocado. Recomiendo no cortar las patatas demasiado pequeñas para que no se deshagan en el guiso.
2. Paso
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y freír en él la carne picada. La experiencia ha demostrado que el aceite de oliva es mejor que otros aceites, ya que aporta un buen sabor al plato.
3. Paso
Picar la cebolla y el ajo y añadirlos a la carne picada. Cuando la cebolla esté transparente, añada el puré de tomate y sofríalo.
4. Paso
Ahora añade las verduras picadas, el caldo de pollo y el pimentón. Remuévalo todo bien y, a continuación, tápelo y cuézalo a fuego medio durante 30 minutos. Remueve el guiso de vez en cuando.
5. Paso
Por último, añada sal y pimienta y vuelva a mezclarlo todo bien. Sazona siempre el guiso al gusto, ya que la cantidad de especias puede variar.
6. Paso
El guiso rústico de carne picada se sirve caliente y adornado con perejil. Creo que las hierbas frescas añaden encanto rústico al guiso.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1BG0ovOKGhDgr4651bYy/6228ba21d8486add17eef881a9a3e6.jpeg "Previsualización de la receta Receta de estofado de gulasch")
Receta de estofado de gulasch
El estofado gulash es un plato que nos gusta servir en nuestra familia. Lo he preparado infinidad de veces y es un plato especialmente bueno en los días fríos de invierno. La satisfactoria carne de vacuno se cocina con verduras y tomates para hacer una sopa sustanciosa. Aunque la preparación lleva más tiempo, el resultado convence por su sabor y textura.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/c0PhsBSAlErH1uuNTVpe/203c97ca9a8678a9bc1a96fb086f44.png "Previsualización de la receta Olla del ladrón con carne picada comida rústica para fiestas")
Olla del ladrón con carne picada comida rústica para fiestas
Nuestra familia lleva generaciones cocinando esta sustanciosa receta de estofado de ladrón. No hay nada mejor que reunirse con los seres queridos y disfrutar de este delicioso y sustancioso guiso. Lo he preparado innumerables veces a lo largo de los años y siempre es un éxito, especialmente en los fríos meses de invierno. También se puede preparar al aire libre sobre una hoguera.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/w5-_-bp3BBfRYdg7935X/36b7d7a6c5f8f1ed7d9651b0c64915.png "Previsualización de la receta Sopa de puerros con carne picada - Comfort Food")
Sopa de puerros con carne picada - Comfort Food
He preparado esta sopa de puerros con carne picada en innumerables ocasiones, ya que es una de las favoritas de mi familia. Es muy sabrosa, sustanciosa y caliente, ideal para los días fríos. Pero también está deliciosa en la época de transición o en los días algo más frescos de primavera.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/wQSGEoLV73a3z2Glnd35/7bb0525e06e43498227854a61c7a5a.png "Previsualización de la receta Estofado vegano de lentejas")
Estofado vegano de lentejas
Este calentito y nutritivo guiso vegano de lentejas se ha convertido en uno de los favoritos de nuestra familia. Como la mayoría de las sopas y guisos, sabe aún mejor al día siguiente, cuando todos los sabores están bien impregnados. Pero incluso recién preparada, hace latir más rápido el corazón de cualquier amante de las sopas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ljf9mALFYfcO7Un32gnd/f76c4f7e0eecf13355512da2fcfb51.png "Previsualización de la receta Sopa de medianoche")
Sopa de medianoche
Esta sopa abundante es ideal para horas tardías. Está llena de sabor y puede prepararse de forma fácil y rápida. Perfecta para una reunión agradable o una fiesta de Año Nuevo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pJYb1NE84ug-9IUbsUiC/f86b2ba276e35b74f1409f33404deb.png "Previsualización de la receta Sopa de carne picada \"Chili Con Carne\"")
Sopa de carne picada "Chili Con Carne"
Una sopa sustanciosa y picante, perfecta para una comida acogedora cuando hace frío. Esta sopa es un clásico en mi familia. La receta rinde mucho, así que prepárate para deliciosas sobras o comidas en el congelador. Está repleta de verduras y especias para que puedas disfrutar de todos los sabores de la cocina mexicana.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3OAJGAZ_213tYFJVhNPv/4f6d1b8005d1babbb837afc9931291.png "Previsualización de la receta Rollitos caseros de col rizada")
Rollitos caseros de col rizada
Esta receta tradicional de roscón de col rizada es uno de mis platos favoritos que me gusta preparar una y otra vez. La combinación de la crujiente col rizada y el sabroso relleno de carne picada, envueltos en una rica salsa, es sencillamente irresistible. Esta receta requiere un poco de tiempo y paciencia, pero el resultado merece la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/99eNADhA64gyQz4Ks_Dv/22b4b1dabb584673328b175a3bcc99.png "Previsualización de la receta Sopa de repollo rizado")
Sopa de repollo rizado
Una sopa de repollo rizado sabrosa y saludable. Ideal para días fríos. ¡Los ingredientes simplemente se cocinan todos juntos hasta que el repollo rizado esté suave!
Recetas similares
Receta de estofado de gulasch
El estofado gulash es un plato que nos gusta servir en nuestra familia. Lo he preparado infinidad de veces y es un plato especialmente bueno en los días fríos de invierno. La satisfactoria carne de vacuno se cocina con verduras y tomates para hacer una sopa sustanciosa. Aunque la preparación lleva más tiempo, el resultado convence por su sabor y textura.
Olla del ladrón con carne picada comida rústica para fiestas
Nuestra familia lleva generaciones cocinando esta sustanciosa receta de estofado de ladrón. No hay nada mejor que reunirse con los seres queridos y disfrutar de este delicioso y sustancioso guiso. Lo he preparado innumerables veces a lo largo de los años y siempre es un éxito, especialmente en los fríos meses de invierno. También se puede preparar al aire libre sobre una hoguera.
Sopa de puerros con carne picada - Comfort Food
He preparado esta sopa de puerros con carne picada en innumerables ocasiones, ya que es una de las favoritas de mi familia. Es muy sabrosa, sustanciosa y caliente, ideal para los días fríos. Pero también está deliciosa en la época de transición o en los días algo más frescos de primavera.
Estofado vegano de lentejas
Este calentito y nutritivo guiso vegano de lentejas se ha convertido en uno de los favoritos de nuestra familia. Como la mayoría de las sopas y guisos, sabe aún mejor al día siguiente, cuando todos los sabores están bien impregnados. Pero incluso recién preparada, hace latir más rápido el corazón de cualquier amante de las sopas.
Sopa de medianoche
Esta sopa abundante es ideal para horas tardías. Está llena de sabor y puede prepararse de forma fácil y rápida. Perfecta para una reunión agradable o una fiesta de Año Nuevo.
Sopa de carne picada "Chili Con Carne"
Una sopa sustanciosa y picante, perfecta para una comida acogedora cuando hace frío. Esta sopa es un clásico en mi familia. La receta rinde mucho, así que prepárate para deliciosas sobras o comidas en el congelador. Está repleta de verduras y especias para que puedas disfrutar de todos los sabores de la cocina mexicana.
Rollitos caseros de col rizada
Esta receta tradicional de roscón de col rizada es uno de mis platos favoritos que me gusta preparar una y otra vez. La combinación de la crujiente col rizada y el sabroso relleno de carne picada, envueltos en una rica salsa, es sencillamente irresistible. Esta receta requiere un poco de tiempo y paciencia, pero el resultado merece la pena.
Sopa de repollo rizado
Una sopa de repollo rizado sabrosa y saludable. Ideal para días fríos. ¡Los ingredientes simplemente se cocinan todos juntos hasta que el repollo rizado esté suave!
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/16zv8eDje23wONXry-Ul/ae9ccea195f0a9f999c46a9c8287dc.jpeg "Previsualización de la receta Babka de amapola")
Babka de amapola
Babka de amapola complementada con ciruelas secas. Gracias al queso cottage, no está seco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tA2fEAKgw_PHQ8Gk1ytX/c108d980657a13bc16067196949591.png "Previsualización de la receta Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras")
Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras
Estas tortitas de avena sin huevo con plátano son perfectas para un desayuno saludable y lleno de energía.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos
Deliciosos muslos de pollo cocinados en freidora de aire. Una receta fácil, rápida, saludable y sin aceite.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/G3Q_Egf13BoIH5ogyy2n/773d7162a25c061fcf81211508282a.jpeg "Previsualización de la receta Ensalada de atún con cottage")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
Lomo de cerdo adobado al horno delicioso
El lomo adobado es un plato tradicional que se encuentra en muchas culturas diferentes con variaciones locales. Es una receta sencilla y deliciosa que consiste en una pieza jugosa de lomo de cerdo marinado (adobado) en una mezcla de especias, vinagre y ajo antes de ser asado hasta quedar tierno y sabroso. Es excelente para una cena en familia o una comida especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9OiZkYSM2Ase6BRZEA6d/de12cfa1716c962225cd29457a1992.jpeg "Previsualización de la receta Pato asado con col")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DG3v3t-zWmdSKwiyBL5C/1fc1f982b08799e073a88a806fe2b1.png "Previsualización de la receta Receta de mayonesa con huevo duro y ajo")
Receta de mayonesa con huevo duro y ajo
La mayonesa con el huevo duro y el ajo es una deliciosa salsa casera, perfecta para acompañar tus platos favoritos como ensaladas, bocadillos o diferentes carnes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Qn4e6jwnM_lk17xvwBHX/d8e9609ef806823b519356abd08405.png "Previsualización de la receta Receta de filetes de pollo en salsa ostion con verduras")
Receta de filetes de pollo en salsa ostion con verduras
Este plato de pollo en salsa de ostión con verduras es una excelente opción, si quieres incluir diferentes tipos de verduras en tu dieta.
