Inspiraciones sabrosas para San Valentín

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Fuente: Facebook - Keto a tu ritmo

Mazapan como de mamá

20 min
2
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Mazapan es un dulce mexicano clásico hecho de maní molido y azúcar en polvo. Este dulce es uno de los favoritos entre los niños de todas las edades.

20 min
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Ingredientes

número de porciones
12
  • 2 tazas de manís tostado sin sal Añadido a
  • 134 tazas de azúcar en polvo Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Primero, agrega la mitad de manís a un procesador de alimentos y lícualos por 1 minuto.

2. Paso

Después, con una espátula recorre el tazón del procesador de alimentos.

3. Paso

Agrega la mitad restante de manís y mézclalos de nuevo.

4. Paso

Vuelve a rodear el recipiente del procesador de alimentos con una espátula.

5. Paso

Agrega el azúcar en polvo y mézclalo con los manís molidos hasta que quede formándose una masa suave.

6. Paso

Presiona la masa con las manos - debería mantenerse unida.

7. Paso

Pon un poco de la mezcla de maní en el cortador de galletas redondo y presiona firmemente con las manos.

8. Paso

Retira con cuidado el cortador de galletas y sigue repitiendo el proceso hasta que tengas listas todas las galletas.

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