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Fuente: Canva

Salsa de yogur auténtica turca para kebab

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Disfruta acompañando tus kebab y platos con esta deliciosa receta de salsa de yogur. Receta auténtica de la cocina turca.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 yogur griego Añadido a
  • 1 cdta de zumo de limón Añadido a
  • 1 cdta de ajo molido Añadido a
  • 12 cdta de azúcar Añadido a
  • 14 cdta de comino molido Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta negra molida Añadido a
  • perejil picado Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Empieza moliendo el ajo con la ayuda de un mortero. Si no tienes, puedes cortarlo en trozos muy pequeños y después chafar con un tenedor.

2. Paso

Añade en un bol perejil al gusto picado, yogur, el zumo del limón, el ajo molido, el comino, el azúcar, una pizca de sal y pimienta negra molida al gusto.

3. Paso

Una vez mezclados todos los ingredientes, reserva la salsa en la nevera para disfrutar de ella cuando lo necesites.

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