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Auténtico Arroz Frito Tres Delicias.

Auténtico Arroz Frito Tres Delicias.

Esta receta china muy completa y fácil de realizar es un plato que se puede servir tanto para la comida como para la cena. Es una receta sana que se puede servir como plato solo o para acompañar algun tipo de pescado.

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Tipos de arroz, diferencias y cómo prepararlos

La receta se encuentra en este artículo

Tipos de arroz, diferencias y cómo prepararlos

Ingredientes

número de porciones
2
  • 350 g arroz cocido Añadido a
  • 150 g jamón cocido Añadido a
  • 6 gambas peladas o langostinos Añadido a
  • 50 g guisantes Añadido a
  • 1 zanahoria Añadido a
  • 2 huevo Añadido a
  • 1 cebolleta Añadido a
  • 2 dientes de ajo Añadido a
  • 2 cdas soperas salsa de soja Añadido a
  • sal y pimienta blanca Añadido a
  • aceite vegetal Añadido a
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Procedimiento

40 min.
1. Paso

Preparar los ingredientes: Picar el ajo, cortar el jamón cocido en daditos, limpiar y pelar los langostinos y cortarlos también en trozos. Cortar la zanahoria en daditos y picar la cebolleta.

Auténtico Arroz Frito Tres Delicias. - Paso 1
2. Paso

Poner agua a hervir y cocer los guisantes y la zanahoria durante 2 minutos, sacar y reservar para luego. En la misma agua cocinar los langostinos durante 1 minuto. Sacarlos y reservar también.

Auténtico Arroz Frito Tres Delicias. - Paso 1
3. Paso

A continuación, en un bol batir los huevos. En una sartén o wok poner el aceite a calentar. Añadir el ajo picado y seguidamente los huevos. Revolverlos

Auténtico Arroz Frito Tres Delicias. - Paso 1
4. Paso

Luego agregar el arroz cocido y mezclar bien. Remover constantemente con la espátula para separar los granos de arroz.

Auténtico Arroz Frito Tres Delicias. - Paso 1
5. Paso

Agregar los guisantes y la zanahoria, el jamón cocido, los langostinos, la pimienta blanca, un poco de sal, la salsa de soja y mezclar bien todos los ingredientes.

Auténtico Arroz Frito Tres Delicias. - Paso 1
6. Paso

Por último, añadir la cebolleta cortada y remover todo. Dar un par de vueltas a la preparación.

Auténtico Arroz Frito Tres Delicias. - Paso 1
7. Paso

¡Listo! Servir en un plato. ¡Y a saborear lo auténtico!

Auténtico Arroz Frito Tres Delicias. - Paso 1

Comentarios (2)

Perfeto

MARIAN_OTERO 10/9/2022

Me gusta. La próxima vez la haré así.

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