PUBLICIDAD

Fuente: Canva

Crema de coliflor saludable con zanahoria

Si buscáis una receta saludable para la sopita ligera esta es una para vosotros.

PUBLICIDAD
13+ recetas con coliflor para todos los días

La receta se encuentra en este artículo

13+ recetas con coliflor para todos los días

Ingredientes

número de porciones
5
  • 2 cucharada aceite vegetal Añadido a
  • 1 cebolla Añadido a
  • 2 diente de ajo Añadido a
  • 3 zanahorias Añadido a
  • 1 coliflor Añadido a
  • agua caldo de verduras Añadido a
  • sal de Himalaya Añadido a
  • pimienta blanca molida Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

30 min
1. Paso

Lavamos, pelamos y cortamos las verduras en trozos pequeños.

2. Paso

En el hervidor de agua eléctrico dejamos hervir 1,5 l de agua.

3. Paso

En una olla con el aceite freimos la cebolla con zanahoria y más tarde añadimos coliflor. Lo freimos 2 minutos.

4. Paso

Echamos allí el agua hervido, pero solo para que cubre las verduras. Lo sazonamos con sal y dejamos cociar. En vez de agua podemos usar también el caldo de verduras.

5. Paso

Cocinamos las verduras hasta que no estén blandas, unos 10-15 minutos.

6. Paso

Cuando está blanda batimos la sopa con la batidora de inmerión hasta obtener una consistencia cremosa.

7. Paso

Lo sazonamos con sal, pimienta negra y si nos gusta también con la nuez moscada. Si queremos arriba podemos echar un poco del pimentón dulece. Os deseo buen provecho.

Comentarios (1)

Intendible.

Recetas similares

Crema de brocoli fácil en dos pasos

En esta receta en dos pasos os revelo como hacer la crema de brócoli y rapidísima. La comida fácil para cuando os falta tiempo.

Puré de verduras bajo en calorías con thermomix

Sabroso puré de verduras bajo en calorías, que te ayudará a cuidar tu línea mientras disfrutas de un plato sencillo con un gran sabor y fácil de hacer gracias a la Thermomix.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Sopa vegana de lentejas con verduras simple
vídeo receta

Sopa vegana de lentejas con verduras simple

Una receta fácil para la sopa de lentejas con verduras cuto sabor genial como si fuera de la receta de la abuela. Además, es vegana y saludabe.

Crema de guisantes deliciosa con nata

Una crema fácil que tanto se puede hacer de los guisantes frescos que congelados. Una forma deliciosa de obligar los niños a comer verduras.

Crema de espárragos suave sin leche

Una sopa de espárragos verdes sin leche. La crema saludable que váisa amar.
estika
estika
Previsualización de la receta Minestrone - sopa italiana de verduras
vídeo receta

Minestrone - sopa italiana de verduras

La receta de la famosa sopa minestrone original. Una sopa de verduras saludable de origen italiano.

Caldo de verduras vegano

Ser vegano es una decisión no siempre fácil, pero también puede beneficiar tu cuerpo. Vamos a mejorar el humor con una de las recetas del caldo pero en este caso de verduras. Cómo hacerlo es muy fácil.

Menestra de verduras congelada para acompañar tus platos

Con esta receta aprenderás a realizar una menestra de verduras que podrás congelar y utilizar cuándo lo necesites, para dar ese toque de verduras a tu dieta sin tener que perder mucho tiempo en prepararlas.

Recetas similares

Crema de brocoli fácil en dos pasos

En esta receta en dos pasos os revelo como hacer la crema de brócoli y rapidísima. La comida fácil para cuando os falta tiempo.

Puré de verduras bajo en calorías con thermomix

Sabroso puré de verduras bajo en calorías, que te ayudará a cuidar tu línea mientras disfrutas de un plato sencillo con un gran sabor y fácil de hacer gracias a la Thermomix.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Sopa vegana de lentejas con verduras simple
vídeo receta

Sopa vegana de lentejas con verduras simple

Una receta fácil para la sopa de lentejas con verduras cuto sabor genial como si fuera de la receta de la abuela. Además, es vegana y saludabe.

Crema de guisantes deliciosa con nata

Una crema fácil que tanto se puede hacer de los guisantes frescos que congelados. Una forma deliciosa de obligar los niños a comer verduras.

Crema de espárragos suave sin leche

Una sopa de espárragos verdes sin leche. La crema saludable que váisa amar.
estika
estika
Previsualización de la receta Minestrone - sopa italiana de verduras
vídeo receta

Minestrone - sopa italiana de verduras

La receta de la famosa sopa minestrone original. Una sopa de verduras saludable de origen italiano.

Caldo de verduras vegano

Ser vegano es una decisión no siempre fácil, pero también puede beneficiar tu cuerpo. Vamos a mejorar el humor con una de las recetas del caldo pero en este caso de verduras. Cómo hacerlo es muy fácil.

Menestra de verduras congelada para acompañar tus platos

Con esta receta aprenderás a realizar una menestra de verduras que podrás congelar y utilizar cuándo lo necesites, para dar ese toque de verduras a tu dieta sin tener que perder mucho tiempo en prepararlas.

Categorías principales

Pastelería

463 recetas

Comida

1874 recetas

Marisco

256 recetas

Batidos

22 recetas

Pizza

32 recetas

Cena

1528 recetas

Postre

426 recetas